มันเทศไทย VS มันหวานญี่ปุ่น ?? สำหรับผู้สูงอายุ

ปกติ ไม่ได้สนใจกินมันเทศ     แต่จะลองให้ผู้สูงอายุกินดูครับ  ก็หาข้อมูลในเน็ต  แต่ก็ยังสงสัยอยู่บ้างครับ

มันเทศไทย  VS มันหวานญี่ปุ่น (พันธุ์จากญี่ปุ่น แต่ก็ปลูกในไทย)  
มันมีข้อดีข้อด้อยต่างกันยังไงครับ?  พวกค่า GI  มันก็พอๆ กัน  ใช่มั้ยครับ?
โทษภัยอะไรมันก็ไม่ต่างกันมากใช่มั้ยครับ  ในแง่สารอาหาร?

หรือที่นิยมกัน เพราะเน้นที่ความอร่อย หรือเป็นแค่กระแสครับ??
หรือมันมีอะไรที่ควรรู้ครับ   เน้นว่า จะนำไปให้ผู้สูงวัยกินดู  แต่ไม่ได้ให้กินบ่อยนะครับ
จะพยายามเลี่ยงการกินแป้งจากข้าวมากไป  ก็เลยจะสลับผสมผสานด้วยมันเทศอะครับ

ขอบคุณครับ