[CR] ลุงอ้วน กินกะเที่ยว 2016 # 10 ๑๑๑๑๑....HANAYA.....๑๑๑๑๑ @ สี่พระยา

HANAYA RESTAURANT

เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านแรกในประเทศไทย  เปิดมาตั้งแต่สมัยยุติ สงครามโลก  ครั้งที่ 2  (ตามประวัติที่เคยอ่านเจอในนิตยสารฉบับนึง)

พอดีเพื่อนฝูง นัดกันมาเจอย่านนี้  เลยขอเป็นที่นี่จุดนัดพบ ทานอาหารเที่ยงเบาๆกัน 3 คน มื้อนี้



กับบรรยากาศที่เคยมาเมื่อหลายปีก่อน ก็ไม่เปลี่ยนแปลงไปมากนัก











เอ้าเริ่มเลย



สั่งกันคนละ อย่าง  สองอย่าง

ข้าวหน้าปลารวม จานนี้ชอบครับ คือเค้าเอาข้าวไปผสมกับน้ำส้มญี่ปุ่น

รสชาติของข้าว เลยออกเปรี้ยวๆหอมๆ







จานนี้ลุงเรียกหอยระเบิด

เป็นหอยนางรม ตัวเขื่องเอาไปอบกับมายองเนส เนย

เรียกว่ารสชาติที่ออกมาอร่อยกว่าร้านอืนๆครับ





หอยเชลล์อบเนย



หอยเชลล์ย่าง กับซอสหอมๆ





จานนี้ของชอบครับ มาร้านญี่ปุ่นจะขาดไม่ได้เลย





พอดีเพื่อนอยากกินสเต็กอร่อยๆ

เชฟแนะนำว่านี่เลย วากิว  สายพันธุ์  ที่มาจาก นางาซากิ





และเชฟก็เอาเจ้าชิ้นนี้มาอวดบอกว่ามัน สุดยอด เลยนะ



เลือกเป็นสเต็กจานนี้มาตามคำแนะนำของเชา









อืมม ปกติไม่ทานเนื้อ แต่พอมาเห็นเนื้อ  แบบนี้เลยอดลองไม่ได้ครับ

กับรสชาติที่นุ่ม แต่ไม่นุ่มจนเกินไป เรียกว่ากำลังดีไม่ใช่แบบละลายในปากแบบนั้น



อ้อเชฟชาวญี่ปุ่นคนขวาสุดที่แนะนำ  ลืมถามชื่อครับ



มื้อนี้ 3  คน พอเบาะๆ