ถามท่นที่ขายนมปั่น นมสดเย็น ใช้เตาต้มนมแบบไหนคะ

ผมชอบต้มขาหมูพะโล้ กับ เนื้อเปื่อยกิน ปกติ จะตุ๋นด้วยหม้อตุ๋นที่เป็นดินเผา ทีนี้ผมอยากลองตุ๋นด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าดู ไม่ทราบว่า เราจะตั้งกำลังไฟกี่วัตต์ครับ เครื่องเดิมที่ผมมี แบบปรับกำลังไฟได้อย่างเ

กำลังจะซื้อเตามาไว้ในครัวไทยครับ มีเตาแก๊สเปลวไฟปกติแล้ว (เอาไว้ผัด ทอด ) อยากจะเพิ่มเตา เอาไว้ใช้กับหม้อ ต้ม นึ่ง ตุ๋น ไฟไม่แรงมากแต่ร้อนสม่ำเสมอ เลยจะหาที่ประหยัดเชื้อเพลิง/ค่าไฟ เท่าที่ หาข้อมูลม