ผลบ๊วย(สีน้ำตาลออกเข้ม)เนื้อนิ่มๆที่แช่ในขวดโหลทำน้ำบ๊วยกับบ๊วยแห้งที่เคลือบผงสีขาวขายตามร้านค้าคือบ๊วยอันเดียวกันไหม

สอบถามหน่อยครับว่า บ๊วยทั้งสองอันนี้เป็นพันธุ์เดียวกันหรือเปล่า (หรือพูดง่ายๆมาจากต้นเดียวกันหรือเปล่า เพียงแต่วิธีการทำแตกต่างกันไปประมาณนี้น่ะครับ)

แล้วใครพอทราบไหมครับว่า...
1. น้ำที่แช่ในขวดโหล เขาใช้น้ำอะไรมาแช่บ๊วยครับ
2. ผงสีขาวที่เขาคลุกกับบ๊วยแห้งคือผงอะไรครับ

ขอบคุณครับ