หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งพายกรอบ
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ทำพายชั้นค่ะ คุณลูกค้าบอกแป้งของเรานิ่ม อยากได้แบบพายกรอบ
เลบไม่รู้ว่ามีสูตรต่างกันยังไง ท่านใดพอจะแนะนำได้บ้างคะ
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ท่านใดมีสูตรแป้งพายชั้น แบบ เจ๋งๆๆ บางครับ ขอหน่อย เอาแบบกรอบนานๆๆๆ ขอคุณครับบบบบบบ
สมาชิกหมายเลข 1798506
หมดกันร้านที่เชื่อมโยงสายใยแห่งความรัก และความคิดถึง แล้วจะไปหาได้จากที่ไหนกัน
พรุ่งนี้เป็นวันหยุด วันนี้ไปหาซื้อของที่จะใช้ที่บริษัท เสร็จธุระของบริษัทแล้ว เลยเดินตัดทางไปทางพาหุรัด เพื่อจะซื้อขนมเบเกอรี่ ร้านที่มีของอร่อยๆและราคาถูก พอไปถึงร้านเกิดอาการ ยืนงงค่ะ เพราะร้านปิดกิ
กัมบอล
ทำไงให้แป้งพายนิ่มๆคะ
อยากได้แป้งพายที่นิ่มๆ ไม่ใช่ร่วนกรอบ ต้องใส่อะไรคะ นอกจากส่วนผสมหลัก และควรนวดนานๆไหม และไฟต่ำหรือสูงมีส่วนทำให้นิ่มไหม ที่ทำไปใช้ไฟบนล่างปิดพัดลม รุ้สึกไม่ช่วย น่าจะอยู่ที่ส่วนผสมมากกว่า
สมาชิกหมายเลข 6564129
สอนเบเกอรี่ และ อาหาร
อยากเปิดสอนค่ะ ทั้งคุกกี้ แบบ soft แบบกรอบ เค้กหน้านิ่มต่างๆ ชีสเค้ก พาย แล้วก็พวกขนมค่ะมีหลายสูตรมากๆ ส่วนอาหารอยากเปิดสอนทำเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ และอื่นๆอีกหลายเมนู พวกอาหารฝรั่งเกรดดีๆด้วยค่ะ //
สมาชิกหมายเลข 2014505
พายมะพร้าวอ่อนแป้งนิ่ม จัดเป็นพายประเภทไหนคะ
ส่วนใหญ่แป้งพายจะกรอบ แต่เคยกินพายมะพร้าวอ่อนแบบแป้งนิ่มๆ อยากทราบว่าจัดเป็นพายประเภทไหนคะ หรือน่าจะเป็นเครปมากกว่า ขอความรู้หรือข้อคิดเห็นจากเพื่อนๆด้วยค่ะ
myfirsttime
แจกสูตร "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ที่แป้งกรอบ ไส้มะพร้าวเต็มคำ หวานหอมถูกใจคนทั้งบ้าน
แจกสูตร "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ที่แป้งกรอบ ไส้มะพร้าวเต็มคำ หวานหอมถูกใจคนทั้งบ้านวัตถุดิบส่วนแป้งทาร์ต- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม- แป้งขนมปัง 15 กรัม- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม- เนยสดชนิดเค็ม 120
Magpies
🍳🐔🍗แจกสูตร ปีกไก่ทอดน้ำปลา หนังกรอบอร่อย ทั้งแบบใส่แป้ง และ ไม่ใส่แป้ง พร้อมเทคนิคการทอด
🍳🐔🍗แจกสูตร ปีกไก่ทอดน้ำปลา หนังกรอบอร่อย ทั้งแบบใส่แป้ง และ ไม่ใส่แป้ง พร้อมเทคนิคการทอด แจกสูตรเมนูยอดฮิต ปีกไก่ทอดน้ำปลา หนังกรอบ ทั้งแบบ ใส่แป้ง และ ไม่ใส่แป้ง อร่อยฟินกับความหอมของน้ำปลาแท้ที่ซึ
สมาชิกหมายเลข 1183951
ขอสอบถามเรื่อง พายค่ะ ทำแล้วแป้งนิ่มมาก ขึ้นรูปไม่ได้เกิดจากอะไรคะ
เมื่อวานลองทำพายข้าวโพด ตามสูตรคุณ mma_mmi ซึ่งมีส่วนผสมดังด้านล่าง แต่เมื่อเอาเข้าตู้เยน 30นาที แป้งก่ยังนิ่ม ขึ้นรูปแล้วขาด เลยลองทิ้งไว้ 1 คืน ก็ยังขึ้นรูปไม่ได้ แป้งนิ่ม ติดไม้นวดค่ะ ไม่ทราบว่า เ
สมาชิกหมายเลข 1650411
ขนมพายแบบนี้พอมีใครทราบวิธีทำบ้างค่ะ รบกวนด้วยค่ะ ^^
อยากทราบวิธีทำขนมพายที่เป็นลูกกลมๆ แบบนี้ไม่รู้ว่าเรียกว่าอะไรแต่เคยทานแล้วอร่อยมากข้างในจะเป็นไส้บลูเบอรี่แล้วข้างนอกจะเป็นแป้งพายกรอบๆ หอมเนยรบกวนผู้รู้ด้วยนะคะ 🙏
Nok Pu
อบ Scone แล้วนิ่ม!?
มีปัญหาค่ะ ถ้าอบสโคนออกมาแล้วแป้งเกือบเหมือนเนื้อเค้กนิ่มๆ ไม่ค่อยกรอบ ร่วน มีสาเหตุมาจากอะไรค่ะ ที่สโคนนิ่มแบบนี้ หรือหากใครมีสูตรดีดี รบกวนโพสไว้หน่อยนะคะ แล้วถ้าอบสโคนเก็บไว้ทานหลายวัน ก่อนทานเ
สมาชิกหมายเลข 1486805
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งพายกรอบ
เลบไม่รู้ว่ามีสูตรต่างกันยังไง ท่านใดพอจะแนะนำได้บ้างคะ
ขอบคุณค่ะ