ท่านใดมีสูตรแป้งพายชั้น แบบ เจ๋งๆๆ บางครับ ขอหน่อย เอาแบบกรอบนานๆๆๆ ขอคุณครับบบบบบบ

อยากเปิดสอนค่ะ ทั้งคุกกี้ แบบ soft แบบกรอบ เค้กหน้านิ่มต่างๆ ชีสเค้ก พาย แล้วก็พวกขนมค่ะมีหลายสูตรมากๆ ส่วนอาหารอยากเปิดสอนทำเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ และอื่นๆอีกหลายเมนู พวกอาหารฝรั่งเกรดดีๆด้วยค่ะ //

กินแล้วติดใจ อยากได้สูตรมาทำกินเอง ขอบคุณล่วงหน้าจ้า

ทำพายชั้นค่ะ คุณลูกค้าบอกแป้งของเรานิ่ม อยากได้แบบพายกรอบ เลบไม่รู้ว่ามีสูตรต่างกันยังไง ท่านใดพอจะแนะนำได้บ้างคะ ขอบคุณค่ะ

เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด

สวัสดีค่ะ อยากรบกวนถามคนที่เคยทำเบเกอรี่ หรือเคยซื้อแป้งของ UFM เมื่อประมาณ 14-17 ปีก่อนค่ะ ตอนเด็ก ๆ เคยมี ซีดี/DVD สอนทำขนมของทาง UFM ไม่แน่ใจว่าได้มาจากไหน อาจเป็นการแถมกับสินค้าของทาง UFM หรือเปล