สวัสดีคะ เอาผัดซีอิ้วมื้อกลางวันมาฝากกันคะ อยู่เมืองไทยคงไม่ต้องทำเองแบบนี้ แต่อยู่ไกล ไม่มีขาย เราต้องทำกินเองคะ เส้นใหญ่ซื้อมา เอาไปใส่ตู้เย็น เอาออกมา เส้นค่อนข้าง ไม่เป็นเส้นเท่าไหร่ แต่ก็อร่อยตามแบบฉบับคนไกลบ้านนะคะ ไม่แพ้ที่ซื้อกินที่เมืองไทยคะ วิธีทำไม่ยากเลยคะ



ส่วนผสมและเครื่องปรุง
เส้นใหญ่ 300 กรัม
หมูหมัก 250 กรัม
คะน้า 300 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กระเทียม 2 ชต.
ซอสปรุงรส 2 ชต.
น้ำมั้นหอย 2 ชต.
ซีอิ้วดำ 1 ชต.
น้ำตาลทราย 1 1/2 ชต.
น้ำมันพืช 2 ชต.

ขอให้อร่อยกับมือกลางวัน กันนะคะ ขอบคุณคะ