หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การรองกระดาษไขในการทำเค้กสปันจ์
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
การทำเค้กสปันจ์ ถ้าเราไม่รองกระดาษไขแต่ทาเนยหรือน้ำมันแทนมันจะได้ไหมครับ แล้วถ้าได้จะออกมาเหมือนกับรองกระดาษไขมั้ย
ถ้าทาควรทาอะไรระหว่างเนยกับน้ำมันครับ (แค่อยากทราบทางเลือกอื่นที่เร็วกว่าครับ)
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำสปันจ์เค้กไม่เป็นไต ไม่ยากอย่างที่คิด
...เห็นใครๆก็พูดกัน ว่า..สปันจ์เค้ก ทำยากเหลือเกิน เป็นไตบ้าง หน้ายุบบ้าง ไม่ฟูบ้าง เราดูสูตรแล้ว ก็ไม่เท่าไหร่นี่นา เลยจัดการลงมือซะเลย ด้วยความอยากลอง อ่อ เราทำในหม้อหุงข้าวนะ ที่บ้านไม่มีเตาอบอ่ะสิ
porpieng narak
เราสามารถใช้น้ำมันแทนเนยในสูตรของสปันจ์เค้กได้มั้ยคะ
คือเราจะทำเค้กส้มค่ะ แล้วมันเป็นสูตรของสปันจ์เค้ก ในสูตรให้ใช้เนย แต่เนยเราหมดพอดีค่ะ TT อยากสอบถามว่าเราสามารถใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ยคะ ( คือเราอยากลองทำสปันจ์เค้กค่ะ แต่ถ้าไม่ได้จริงๆก็อาจจะต้องไปทำช
สมาชิกหมายเลข 6701391
แผ่นรองอบซิลแพ็ทเนี่ย สามารถตัดมารองพิมพ์เค้กแทนกระดาษไขได้ไม๊คะ
พิมพ์กลม,พิมพ์เหลี่ยมที่ใช้อบเค้กต่างๆ กะว่าจะตัดก้นกลมแล้วตัดเป็นแถบยาวๆน่ะค่ะ แล้วกล่องฟอยล์เวลาอบขนม ต้องทาเนยขาวหรือรองกระดาษไขไม๊คะ มือใหม่หัดอบค่ะ
Honey249
ปรึกษาปัญหาสปันจ์เค้กเป็นไตค่ะ แก้หลายอย่างแล้วก็ยังเป็นค่ะ T^T
ขอความช่วยเหลือค่า รบกวนด้วยค่าพี่ๆ หนูพึ่งเริ่มอบเค้กปอนด์ มีปัญหาสปันจ์เค้กเป็นไตค่า (ก่อนหน้านี้เคยทำแต่แต่ชิฟฟ่อน ไม่ก็สปันจ์ใส่ถาดอบแบนๆแบบโรลเค้กค่ะ) เปิดหนังสือหาข
สมาชิกหมายเลข 2696902
ใช้กระดาษลอกลายแทนกระดาษไขรองพิมพ์เค้ก?
ตั้งใจจะทำสปอนจ์เค้กค่ะ แต่กระดาษรองพิมพ์หมด ใช้กระดาษลอกลายแทนได้มั้ยคะ หรือ จะใช้วิธีทาเนยโรยแป้งที่ก้นพิมพ์ดี
สมาชิกหมายเลข 771929
อบชูครีมไม่รองกระดาษไขได้มั้ย
พอดีจะอบแป้งชูแล้วกระดาษไขหมด หาแถวๆบ้านแล้วไม่มีขายเรย ใช้เนยสดหรือน้ำมันทาแทนได้มั้ยคะ ถ้าไม่ทาอะไรเรยตัวแป้งจะติดถาดมั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 4343752
แซะตูเล่ยังงัยไม่ให้แตกคะ
คือวันนี้ได้ลองทำตูเล่ สูตรคุณตรี อบออกมาเรียบร้อยแต่ตายตอนจบคะ แซะแล้วแตกไม่เป็นชิ้นดีทุกอันเลยคะ ต้องกินทั้งที่แตกๆ แต่ขอบอกว่าสูตรนี้อร่อยมากๆคะ ใครพอจะช่วยได้บ้างคะ ว่าจะแซะยังงัยไม่ให้แตกคะ ทาเ
แป้งอ้วน
หนมปังร้อนๆ ☕️ 🥖🍞🥨
เช้านี้อบขนมปังร้อนๆ กินกับกาแฟกันค่ะ 😊 สูตร นมจืดอุ่น 125 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เนยจืด 30 กรัม แป้งขนมปัง 250 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม นมผง 30 กร
Kim-Ha
วันนี้ป้ามี "Maki Sushi Swiss Roll Cake" เป็นเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากมากิซูชิ! น่าทานมากๆค่า ลองทำกันนะคะ
เค้กหรือซูชิ ?น้าา นี่คือเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากมากิซูชิ! 💛✨ เค้กครีมนุ่มละมุน ฟินสุดๆค่า🍰🥛 📌 ไอเดียทำขาย เพิ่มมูลค่าได้! 🍓 ตกแต่งด้วยผลไม้ เพิ่มสีสันน่าทาน 📍 ใครอยากลองทำ มาดูวัตถุดิบกันเลย 👇👇 🍰
ป้ามารายห์
วันนี้มีสูตรบัตเตอร์เค้กแบบง่ายมากที่สุดมาฝากครับ
ส่วนตัวชอบสูตรคลาสสิคที่สุด คือ แป้ง ไข่ น้ำตาล เนยสด เท่ากันหมด ไม่ใส่นมผง ใช้เนยผสมก็ยังหอมอร่อยมาก เทคนิคการผสมบัตเตอร์เค้กมีหลายแบบนะครับ วันนี้เลือกเป็นเทคนิคการผสมแบบ All In คือตีผสมเค้กสูตรนี้
โกโก้คุง**
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การรองกระดาษไขในการทำเค้กสปันจ์
ถ้าทาควรทาอะไรระหว่างเนยกับน้ำมันครับ (แค่อยากทราบทางเลือกอื่นที่เร็วกว่าครับ)