ขอสูตรแกงเขียวหวานปลากรายแบบละเอียดหน่อยค่า

ดั้งเดิมเลยน่าจะเป็นนกจริงๆ  นกตามท้องนาพวกนกคุ้ม หรือนกตัวเล็กๆ คือเวลานำมาแกงไม่สามารถแล่แยกเนื้อได้  จึงจำเป็นต้องสับให้ละเอียด แล้วค่อยนำมาทำแกง   แกงสับนกปรากราย  ถ้าไม่

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงบ่ายๆแบบนี้ต้องหาอะไรแก้ง่วงหน่อย ยิ่งช่วงต้นเดือนแบบนี้งานค่อนข้างยุ่งมาก

มะเขือม่วงหั่นตามแนวยาวเป็นชิ้นหนา 5 มม. นำไปทอดให้เนื้อนิ่ม นำไปห่อเนื้อปลากรายที่นวดจนเหนียว นำไปทำแกงเขียวหวาน มะเขือม่วง หั่นตามแนวยาวเป็นชิ้นหนา 5 มม. (ใช้เคร่อง Slide) นำมะเขือม่วงไปทอดน้ำมัน

แกงเส้นร้อน หรือเส้นล่อน อันใหนถูกผิดเราไม่รู้ รู้แต่ว่าคนอีสานบ้านฉันจะรู้จักกันดี วัสถุดิบก็หาง่ายไม่แพง วุ้นเส้น เส้นร้อน เส้นล่อน ปลากระป็องในซอสมะเขือเทศตามห้างที่ประเทศสวิสมีขาย COOP MIGROS ผักอ

สูตรแกงเขียวหวานหมูเด้ง ทำเองตั้งแต่แรกทุกขั้นตอน ทำกินวันหยุด หรือจะทำวันงานบุญ งานแต่ง งานบวช ก็ได้ ทำเองประหยัดกว่า วัตถุดิบเครื่องปรุง แกงเขียวหวาน 1. 

ครัวบ้านนาริมทุ่ง ; แกงเขียวหวานไก่ ไม่ใส่กะทิ 🐔🌶️🧄🌿 กินกับขนมจีน แกงเขียวหวาน ไม่ใส่กะทิได้ไหม?✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣 วิถีชนบท มีอะไรก็ทำไป บางทีไกลตลาดก็ไม่ได้เครื่องแกงครบ ดูจากสต๊อกในตู้เย็น มีปีกกลางไก่ ,

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ปลากระป๋อง - ลูกชิ้นปลา - พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม กระชาย - น้ำปลาร้า - ต้นหอม . . ..วิธีทำน้ำยาป่า ต้มน้ำเปล่า ใส่พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเ