จะรู้ได้อย่างไรว่าเค้กที่ทานมีไขมันทรานซ์หรือไม่

ผมชอบทานขนมหวานเป็นประจำ โดยเฉพาะขนมฝรั่งอย่างเค้ก คุ๊กกี้ แต่ก็รักสุขภาพ ทานน้ำมันปลาและถั่วอบนานาชนิด ทำให้ไขมันชนิดดีในเลือดสูงเกินค่ามาตรฐาน แต่ไขมันชนิดเลวโคตรๆ ก็สูงเกินค่าปกติเช่นเดียวกัน ผมจะมีความเสี่ยงเป็นไขมันอุดตันหลอดเลือดหรือไม่