วัตถุดิบจำพวกเนื้อหมู, ปลา, กุ้ง, ปลาหมึก, หอย เหล่านี้... เวลาซื้อมาควรทำความสะอาดอย่างไร ?

หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ

"กุ้งคลีนเนอร์" (Cleaner Shrimp) พยาบาลแห่งท้องทะเล 🦐 #กุ้งคลีนเนอร์ (Cleaner Shrimp) เป็นกลุ่มของกุ้งทะเลที่มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในระบบนิเวศแนวปะการัง พวกมันได้ชื่อนี้มาจากการเป็นผู้ให้บริ

รีวิวร้านพี่น้องบุฟเฟต์ปิ้งย่างหมูกระทะทะเลซีฟู้ดครัวลูกคนใต้ ร้านพี่น้องบุฟเฟต์ปิ้งย่างหมูกระทะทะเลซีฟู้ดครัวลูกคนใต้ เป็นร้านอาหารประเภทบุฟเฟต์ที่ได้รับความนิยมในพื้นที่ เสิร์ฟทั้งหมูกระทะและอาหารท

สวัสดีค่ะ มาทำต้มยำปลาหมูกันค่ะ ได้ปลาหมูมา โลละ 100 บาท ตัวค่อนข้างเล็ก คัดดูตัวที่โตหน่อยมาทำต้มยำค่ะ ได้ปลามาก็นำมาล้างน้ำให้สะอาด เตรียมเครื่องต้มยำ ใบกระเพรา พริก น้ำปลามะนาวให้พร้อม ตั้

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟอาหารทะเลสุดโปรดอีกเช่นเคยค่ะ 🍤🍤🍤🌶️🌶️🌶️🌶

มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจ เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่การจะทำให้มะเขือสีสวย ไม่ดำ นี่ทำยาก ส่วนวัตถุดิบมีแค่มะเขือยาว, พริกขี้หนู และใบโหระพา แค่นี้เอง มะเขือยาว เราหั่นแล้วเอาไปแช่ในน้ำเกลือ ใบโหระพา เ

บ้านอยู่ศรีราชาครับ เพื่อนไปเที่ยวค้าง ให้หาอาหารทะเลมาทำให้ทานบ่อย เมนูแรก ปลาหมึกน้ำดำ หอยจ๊อปูทอด ลูกชิ้นปลาลวก เอ็นหอยทอดกระเทียม ปลากระพงทอด ฉูฉี่ปลากระพง ซดน้ำร้อนๆด้วยขาไก่ซุปเปอร์ หิวกันยางงงง

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุดประจำสัปดาห์นี้ขอทำหนึ่งในเมนูโปรดอีกสักครั้ง วันนี้ข

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุดประจำสัปดาห์นี้เป็นเมนูที่ จขกท ชอบและอยากกินมานานแล้วเ