หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำเค้กส้มในตำนานแล้วเกิดมีเหตุการณ์แบบนี้...!!!! // เข้ามาช่วยกันตอบเถอะค่ะ ได้โปรด
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
***ขอปรึกษาและขอคำแนะนำค่ะ วันนี้อบเค้กส้มในตำนานแล้วตอนที่ดูในเตาอบเนี่ยก็ฟูดีนะคะ แต่ผ่านไปซักพักจะเช็คว่าสุกมั้ย ตอนกำลังจะเปิดตู้ก็เห็นว่าเค้กมันยุบลงไปตั้งเกือบครึ่งแหน่ะ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ
***ทำสองรอบก็เป็นสองรอบเลยค่ะ***
***ขอคำแนะนำด้วยนะคะ คำแนะนำมันจำเป็นสำหรับเรามากนะคะ พอดีญาติจะเอาไปให้ผู้ใหญ่อ่ะค่ะ***
***ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ***
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สปันจ์เค้กยุบเพราะอะไร?
อบเค้กสปันจ์อะค่ะ สูตรเค้กส้ม พอในเตาอบมันขึ้นฟูเต็มพิมเลยนะคะ พอมาวางข้างนอกรอให้เย็นจะเอาออกจากพิมพ์ ยุบลงไปเกือบครึ่งพิมพ์เลยค่ะ เกิดจากอะไรคะ ?
patchanut
สอบถามเรื่องเตาอบใช้ทำเค้ก
อยากทำเค้กส้มในตำนาน + เค้กชอคหน้านิ่ม แต่ที่บ้านมีเตาอบแบบกลม ที่เป็นแก้ว ไม่ทราบว่าใช้ได้ไหมค่ะ เห็นในสูตรบอกอุ่นเตาไฟบนล่าง แต่เตากลมๆมีไฟบนอย่างเดียว ขอคำแนะนำด้วยจ้า
JewJangg
เตาอบ12L อบเค้กสุกไหม
เตาอบ12L อบเค้ก1-2ปอนด์ได้ไหคะ จะสุกมั้ย แล้วอบอะไรได้อีกบ้างคะ?
สมาชิกหมายเลข 6617145
เนื้อเค้กยุบ แก้ยังไงคะ
พยายามจะหัดทำเค้กส้มในตำนาน แบบคัพเค้กค่ะ แต่เจอปัญหา เนื้อเค้กยุบอย่างนี้ จะแก้ยังไงดีคะ ตอนอบเนื้อเค้กก็ดูเต่งตึงดี เปิดเตา ก็เปิดหลังจากที่ได้กลิ่นหอมสักครู่แล้ว ไม่ได้เปิดระหว่างอบตอนเค้กยังเหลวอย
kroolee
ทอฟฟี่เค้ก ขนมว่างยามบ่ายเพราะการได้กินขนมคือความสุขอย่างหนึ่งในชีวิต หวานน้อย อร่อยมาก
ทอฟฟี่เค้ก ขนมโปรดอีกอย่าง ของจขกท. จะว่าไปมีขนมอะไร ที่ฉันไม่โปรดบ้าง 555 ออกมาหน้าตาดี เหมือนคนทำเลย ตั้งใจผสมแป้งสักหน่อย อยากได้เนื้อเค้กชอบแบบนุ่มๆ ฟูๆ ไม่แห้ง ไม่ฝืด ไม่ติดคอตาย เมนูนี้ไม
สมาชิกหมายเลข 929079
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ
สมาชิกหมายเลข 9036542
เซียนเค้กส้มช่วยด้วยค่ะ T^T
ทำเค้กส้มในตำนานสูตรแม่สลิ่ม อบประมาณ 40 นาที ไฟ 180 องศา ไฟ บน-ล่างไม่พัดลม (สูตรให้ล่างอย่างเดียวแต่ม่งลี่ไม่มีค่ะ) ออกมาเค้กก็ฟูดี ลองเอาไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปก็ไม่มีเนื้อเค้กเหลวติดออกมา เลยเอาออกจาก
สาวหมวยม่งลี่
เตาอบไฟกระพริบ
คือพอดีเราซื้อเตาอบต่อเขามา พอเอามาเสียบไฟตรงจุดสีส้มมันติดๆดับๆตลอดทั้งๆที่พึ่งจะเสียบปลั๊กไปและตรงปุ่มหมุนตั้งเวลามันไม่ยอมเลื่อนเลย คือเราตั้งไว้ตรงไหนมันก็อยู่ตรงนั้นเหมือนนาฬิกาหยุดเดินอะและตอนหม
นานา สาระแน
ในประเทศไทยเคยมีแผ่นดินไหวหนักกว่านี้ไหมคะ
ด้วยเหตุแผ่นดินไหวเมื่อวานนี้ เลยโทรตรวจสอบบรรดาญาติผู้ใหญ่ ว่าตกอกตกใจกันมากน้อยแค่ไหน ปรากฏว่าส่วนใหญ่บอกว่ามึนหัว และในบรรดาผู้ใหญ่อายุประมาณ 70-80 ปี ได้คำตอบเป็นเสียงเดียวกันว่า เคยเจอแรงกว่านี้
สมาชิกหมายเลข 7918220
ทำเค้กทานเอง
หน้ามะตูมเข้าครัวเปิดเตาอบกันค่ะ
สมาชิกหมายเลข 8414410
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำเค้กส้มในตำนานแล้วเกิดมีเหตุการณ์แบบนี้...!!!! // เข้ามาช่วยกันตอบเถอะค่ะ ได้โปรด
***ทำสองรอบก็เป็นสองรอบเลยค่ะ***
***ขอคำแนะนำด้วยนะคะ คำแนะนำมันจำเป็นสำหรับเรามากนะคะ พอดีญาติจะเอาไปให้ผู้ใหญ่อ่ะค่ะ***
***ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ***