วันนี้ชวนเพื่อนๆมาทำแกงเผ็ดเนื้อวัวใช้น้ำพริกแกงใต้ใส่มะเขือยาวและมะเขือพวงกันครับ เตรียมวัตถุดิบกันเลย เนื้อวัว พริกแกงใต้ กะทิ มะเขือยาว+มะเขือพวง โหระพา ใบมะกรูด วัตุดิบพร้อมตั้งกะทะใส่กะทิลงไ

เมื่อวานได้น้ำพริกกะปิมา 1 ถุง จากร้านที่ไม่ได้ซื้อประจำ เพราะหาร้านเดิมอร่อยๆไม่เจอ ไหนๆอยากกิน ก็ต้องซื้อติดมือกลับมา จากร้านในตลาดนัด ที่มีน้ำพริกหลายอย่าง และผักลวกจิ้มหลากหลาย ไข่ชะอม ไข่มะเขือ

พะแนงหมูเป็นเมนูที่หาทานได้ง่ายทั่วไป แต่ร้านที่ถูกใจมีน้อย คงด้วยหลายสาเหตุ อันนี้เราพอเข้าใจ เช่น การควบคุมต้นทุน รสนิยมความชอบ ส่วนประกอบ 1.หมูส่วนขาลาย 1 กก 2.หัวกระทิพาสเจอไรส์ ประมาณ 300 มล.

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://hdmall.co.th/blog/health/pea-eggplant/ มะเขือพวงนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น แกงเขียวหวาน น้ำพริก ส่วนใหญ่คนไม่ชอบรับประทานเพราะมีรสขม แต่รู้หรือไม่ว่ามะ

เพื่อนๆชอบกินมะเขือพวงไหม? เราชอบมะเขือพวงที่สุก เช่น พะแนงหมู แกงเขียวหวาน ถ้าเป็นมะเขือพวงดิบ ชอบกินในน้ำพริกกะปิ

แกงเนื้อมะเขือพวง #อยากกินบ้าง อยากกินบ้าง +ส่วนผสม+ - เนื้อวัว 300 กรัม - มะเขือพวง ใบมะกรูดและใบโหราพา - ข่าอ่อนพอประมาณ - เครื่องแกงเผ็ดใต้ 2 ช้อนโต๊ะ - กะทิ 500 มล. - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - กะปิ 1 ช