พอดีเราจะทอดมันฝรั่งแต่ทำยังไงก้ไม่กรอบช่วยที😰

เคยดูสูตรตามเวปบางเวปแต่ตอนนี้มันปิดไปแล้ว ใส่แป้งอเนกประสงค์ แล้วทอดมันเหลืองกรอบครับ กำลังหาอาชีพที่ขายอยู่คับ เพื่อนๆคนไหนมีสูตรดีๆ บ้างคับ ขอบคุณล่วงหน้าคับ

เมื่อวันก่อนทำโคโรเกะโดยดูสูตรมาจากอินเตอร์เนต และเก็บแช่ฟรีซไว้ยังไม่ได้ทอด ในสูตรต้องมีชุบแป้งทอดกรอบ(บางสูตรไม่ได้บอกว่าแป้งต้องผสมน้ำหรือไม่ บางสูตรบอกชุบแป้งทอดโดยไม่ต้องผสมน้ำ) ชุบไข่และเกล็ดขน

คือเราทำทอดมันหัวปลีแต่อยากให้กรอบนาน ปกติจะใส่แป้งโกกิและแป้งข้าวเจ้าผสมกัน แต่ทอดได้น้อยครั้งมากที่จะกรอบ ไม่เหมือนที่เค้าขายกันเลย เลยอยากขอแชร์กับเพื่อนๆว่า มีสูตรหรือแป้งยี่ห้อไหนบ้างคะที่กรอบนา