เอ็นหมูคืออวัยวะส่วนไหนของหมูกันแน่ครับ

พอดีกะว่าจะเอามาทำต้มแซ่บอวดเพื่อนๆน่ะครับ กะว่าน่าจะได้ซักถ้วย หั่นเป็นคำเสร็จปุ๊บ เอาลงหม้อ ใส่เครื่องปรุง พอเสร็จตักขึ้นมาปรากฏว่า เอ็นหด เหลือนิดเดียว จนไม่ต้องเคี้ยวก็ได้ ไม่มีฟันยังกลืนได้เลย รั

พอดีไป กิน เมนู เอ็นหมูต้มแซ่บ ที่ร้านอาหาร กลับบ้านเลยเอามาต้มเอง ให้หนำใจ ถามเขียงหมู แถวบ้านไม่มี เค้าบอกต้อง แมคโคร  ผมอยู่ฝั่งธน ไปหา มาสองแมคโครละ ไม่มีครับ เอ็นหมู ไม่ทราบว่า หาซื้อได้ที่ไ

อยากทราบว่า มัน(พวกสามชั้นหรือมันที่ติดเนื้อ) หนัง(ผิวหนัง หนังหมูเลยครับ) ไขข้อ(ที่เป็นก้อนๆ หยุ่นๆ ที่กระดูกข้อ) ไขกระดูก(ที่มันอยู่ในรูตรงกลางของกระดูก) แล้วก็ เอ็น(เอ็นข้อไก่ เอ็นแก้ว) มันคือสารอา

คือกระดูกส่วนไหน หน้าตาแบบไหน ต่างจากซี่โครงอ่อนไหมคะ หาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ ขอบคุณค่ะ

-กระดูกและกระดูกออ่นของหมูไก่ วัว ถ้าต้มเปื่อย  มีแคลเซียมสูงหรือเปล่า มีไขมันสูงหรือ  แล้วกินดีหรือไม่ดี -เอ็นและกระดูกออ่นของหมู   ไก่ วัว มีอะไร มีแคลเซียมหรือ มีคลอลาเจนหรือ&nb