วันนี้เราจะไปเที่ยวไหน?

เป็นคำถามที่ทุกๆคนตั้งคำถามและหาคำตอบกันมาจากไทยแล้วเป็นส่วนใหญ่

แต่ถ้าเปลี่ยนคำถาม วันนี้จากหาพลังงานเที่ยวจากไหน?

แน่นอนว่าการเที่ยวไต้หวันนั้นจำเป็นต้องใช้พลังงานในการเดินสูงมากๆ ไหนจะต้องไปตรงนั้น ไหนจะต้องมาที่นี่ เดินกันทั้งวัน

วันนี้เรามีร้านขึ้นชื่อแห่งไทเปมาแนะนำ ขอบอกเลยว่ายัดมื้อเดียว เที่ยวได้3วัน ฮ่าๆ(ก็เวอร์ไป)

เนื่องจากผมเป็นคนชอบกินบุฟเฟต์อยู่แล้ว ยิ่งวันไหนใช่พลังงานเยอะหิวจัด มานั้งต้มนั้งปิ้งนั้งย่างกว่าจะได้กินไม่ทันใจเอาเสียเลย

จึงได้ทำการตามหาร้านที่ทำอาหารเสร็จแล้ว ผมไปถึงสามารถยัดได้เลยตั้งแต่วินาทีแรกที่ก้าวเข้าร้านไป

และร้านที่เข้าตามากๆ ทั้งราคา ทั้งเมนู และประวัติของร้าน คือร้าน "Chingye Shinleyuan" (青葉新樂園-華山店)





โดนร้าน Chingye Shinleyuan นั้นเป็นร้านอาหารบุฟเฟต์ในเครืออาโอบะ (AoBa) ซึ่งเป็นกลุ่มบริษัทที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับร้านอาหารในไต้หวันมานานกว่า 50 ปี ตั้งแต่ปี 1964 (พึ่งฉลองครบรอบ50ปีไปเมื่อปีที่แล้วเอง)





ร้าน Chingye นั้นตั้งอยู่ที่ลานศิลปะฮั่วซาน 1914 (Huashan 1914 Cretive park)

Huashan 1914 Creative Park
No.1 Bade Road Sec.1
โทรศัพท์ +886 (2) 2358-1914
เว๊บไซต์ www.huashan1914.com
เวลาปิดเปิด 9.30 - 21.00 น.
สามารถเดินทางมาด้วยรถไฟใต้ดิน สายสีน้ำเงินและสายสีส้มที่สถานี Zhongxiao Xingsheng

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ลาน Huashan 1914 Creative park เป็นอาคารคอนกรีตโบราณถูกสร้างขึ้นมาในปี ค.ศ.1914 เพื่อเป็นโรงงานไวท์ที่ใหญ่ที่สุดในไต้หวัน แต่สุดท้ายก็ถูกปิดลงไปในปี 1920 และถูกปล่อยทิ้งไว้ในรกร้างทรุดโทรม ระหว่างนั้นก็มีคนแอบมาทำเป็นโรงละครทดลองบ้าง มีศิลปินท้องถิ่นวนเวียนกันมาสร้างผลงานทิ้งไว้บ้าง แต่ก็ยังผิดกฎหมายบุกรุกที่ดินอยู่ดี จนกระทั่งในปี 1999 สมาคมปฎิรูปวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อมไต้หวันได้ก่อตั้งขึ้น และได้ประสานความร่วมมือกับองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรให้เข้ามาดูแลฟื้นฟูโรงไวท์แห่งนี้ขึ้นมาใหม่ เพื่อที่จะใช้เป็นศูนย์แสดงศิลปะและสวนสาธารณะของเมืองนั้นเอง โดยถูกตั้งชื่อใหม่ว่า Huashan 1914 Creative park



ต่อมาในปี 2007 นั้น บริษัท Taiwan Cultural-Crative Development ได้เข้ามารับผิดชอบดำเนินงานแก้ไขปรับปรุงเต็มรูปแบบ เพื่อที่ไว้ใช้จัดกิจกรรมทางศิลปะและวัฒนธรรมต่างๆ เทศกาลดนตรี งานแสดงสินค้า และงานแสดงนิทรรศการ เป็นต้น



จะมีร้านน่ารัก ร้านกาแฟชิคๆอยู่มากมายเลยนะ ในโครงการนี้



แต่ร้านนี้ไม่ใช่มีเงินอย่างเดียวจะกินได้นะครับ ถ้ากำตังค์มาผิดเวลาก็อดนะครับ เพราะร้าน Chanye นั้นให้บริการอาหารแบบบุฟเฟต์เป็นรอบเวลา และแต่ละรอบเวลา ราคาและไลท์อาหารจะไม่เหมือนกันด้วยนะ

โดยแบ่งเป็น 3 รอบเวลา

รอบมื้อกลางวัน เวลา 12.00 - 14.30 (ราคา จ-ศ 580NT$ ส-อ 720NT$)
รอบมื้อน้ำชา เวลา 15.00 - 17.00 (มีเฉพาะ ส-อ ราคา 460NT$)
รอบมื้อเย็น เวลา 17.30 - 21.30 (ราคา 720NT$ ทุกวัน)
ราคาทั้งหมดยังไม่รวม Vat 10% นะอย่าลืมเผื่อตังค์ไว้ด้วย อิอิ

โทรศัพท์ +886 (2) 3322-2009
เว๊บไซต์ http://www.aoba.com.tw/
เฟสบุ๊ค 青葉新樂園-華山店Chingye Shinleyuan



มาลุยถล่มร้านนี้กันเลยดีกว่า หลังจากวันนี้ช่วงเช้าผมกินข้าวรองท้องตามข้างทางไว้นิดหน่อย แต่การใช้พลังงานของผมในช่วงเช้านั้นไม่ได้นิดหน่อยเลย ไปทั้งวัดหลงซาน ท่านเจียง ท่านซุน 101 4-5ที่ในช่วงครึ่งเช้า ณ เวลาเที่ยงกว่าๆมันช่างรู้สึกเหนื่อยแล้วหิวมากๆ อยากจะยัดบุฟเฟต์อะไรซักอย่างแบบเต็มๆ แต่ไม่อยากจะปิ้งย่างต้มแล้วเสียเวลา ตอนนี้หิวขนาดรอเนื้อสุกยังไม่ไหวเลย แต่ในหัวก็คิดว่าอยากจะกินอาหารไต้หวันเหมือนกันนะมาถึงนี่แล้ว ก็เลยลองหาข้อมูลดู สุดท้ายก็มาเจอร้าน Chingye Shinleyuan เนี้ยแหละ ครบสิ่งที่ต้องการ บุฟเฟต์สายโหด ทำไว้เสร็จแล้วตักยัดเข้าปากอย่างเดียว แถมเป็นต้นตำหรับอาหารไต้หวันแท้ๆอีกด้วย

ก็ไม่รอช้า โดดขึ้นรถไฟสายสีน้ำเงินทันที ใช้เวลาไม่ถึง10นาที เราก็มีถึง ลาน Huashan 1914 Creative Park ผมรีบตรงดิ่งเข้าไปที่ร้านทันที

พนักงานพาไปที่โต๊ะยันไม่ทันนั่งแต่แค่วางของก็เดินไปตักทันที



ร้านกว้างนะครับ มากันเยอะๆสบาย แต่ไม่ได้จะฟลุคมีโต๊ะนั่งแบบผมทุกมื้อนะ ฮ่าๆ ควรจะโทรมาถามหรือโทรจองกันก่อน

ดูบาร์อาหารกันก่อนเลย



อาหารไม่ได้จะหมดนะครับ คือไข่เค้าอร่อย เค้าเติมใหม่เต็มตลอด ฮ่าๆผมดันมาถ่ายตอนเหลือน้อย









บาร์อาหารคืออร่อยมากทุกอย่างเลย ข้าวผัดมาอย่างดี ซี่โครงหมูนุ่มหลุดออกจากกระดูกเลย



ผมลืมตัวกินแบบนี่ไป3 จาน 555 ลืมว่ายังมีอย่างอื่นต้องไปลองอีก (คือหิวมาก)



ส่วนอีกบาร์อีกข้างของร้าน คือเรียกว่าสวรรค์เลย เนื่องจากชอบกินกุ้งอยู่แล้ว



กุ้งนี้โดนไปเยอะมากๆ











ความหน้ามืดลง ตักไม่คิด โดนแบบนี้ไปอีก6จาน



เท่านั้นไม่พอ กลางร้านมีอาหารไต้หวันแท้ๆ ให้เราสั่งกันสดๆใหม่ๆเลยอีกด้วย



กินเข้าไป (อันนี้คล้ายๆ ออส่วน หอยใหญ่และสดมาก ก็อย่างว่าอาหารทะเลไต้หวันเทพเพราะเป็นเกาะนี่เนอะ เดี๋ยวกระทู้หน้าพาไปดูตลาดปลา สุดแน่นอน)





เสร็จแล้วหน้าตาแบบนี้



ข้างๆมี อาหารนึ่งอารมณ์ติ่มซำอีก4อย่างให้สั่ง



จัดมา2ก่อนละกัน คือ หมูอะไรซักอย่างนึ่งถั่วงอกรสชาติไม่แรงซักทางแต่กำลังดีกับข้าวอบ พอสั่งเค้าจะใช้เวลานึ่งเดี๋ยวเดินกลับมาเอาอีกที

ระหว่างรอก็ไปตัก ข้าวราดหมูอะไรซักอย่างมากินก่อน กับหมี่ผัดและไข่ (คือกินไข่ไปเยอะมากๆเลยนะ ทุกอย่างตักมาต้องตักไข่ด้วยชอบ)





ไม่รู้เรียกว่าไข่อะไรแต่หนานุ่มาก กินไข่เจียวกินแพนเค้ก ใส่เห็ดและผักต่างๆข้างใน

มารับอาหารนึ่งกันกัน อร่อยมากๆ ตอนแรกจะเดินออกไปพนักงานบอกราดน้ำจิ้มไปด้วยสิ





คือบาร์อาหารที่ทั้ง2ฝั่งของร้านแถมตรงกลางร้านมีอาหารไต้หวันแท้ๆ ทำสดใหม่ให้เดินไปสั่งด้วย แต่ไม่พอ มีเมนูเทพให้เรียกพนักงานมาสั่งที่โต๊ะด้วย โดยไอเมนู Topform พวกนี้ต้องใช่เวลาปรุงนานหลาย10นาทีเลยแหละ โดนที่เค้าไม่ทำทิ้งไว้เพราะต้องการอาหารที่สดใหม่มากๆ



(คือหลักจากยัดข้างบนเสร็จแล้วพึ่งเห็นฮ่าๆ มันวางอยู่บนโต๊ะเลยลืมดู)

เลยลองจัดไป 1 เมนูก่อนเพราะไม่รู้ว่าจะเยอะแค่ไหน เพราะระหว่างนั้นผมก็ยัดอาหารอย่างไม่ยั้งไปในเวลาเดียวกัน วัตถุดิบที่นี่คือใช้แต่ของคุณภาพมากๆ ผักทั้งหมดเป็นผักออแกนนิค เนื้อหมูเป็นหมูเลี้ยงจากธรรมชาติ ไม่ได้ใช้หมูจากฟาร์มเหมือนร้านอื่นๆ

ไปยัดปลาดิบรอก่อน



มาแล้วตับหมูผัด คือนุ่ม สุกกำลังดี และอร่อยมากกกกกก



ลืมให้ดูบาร์น้ำเลย



หยิบไอกระป๋องรสชาติคล้ายรูทเบียร์มากินสลับกับน้ำส้มตลอดเลย



เพลินกับการกินจนลืมดูเวลาพนักงานก้เดินมาขอเช็คบิลก่อนและแจ้งว่าอีก30นาทีร้านจะปิดให้บริการรอบบ่ายแล้วค่ะ

แต่เอาจริงๆถึงไม่ปิดก็ยัดไม่ไหวแล้ว จะตายเอารู้สึกง่วงอยากกลับห้องไปนอนฮ่าๆ แต่ไหนๆก็ไหนแล้ว ไปปิดท้ายที่ขนมหวานกันให้จบๆไป



ของบอกเลยว่าคุ้มมากๆ สำหรับคอบุฟเฟต์อย่างผม อาหารสดใหม่มากๆ
ของหวาน ของคาว บาร์น้ำ บาร์ขนมครบทุกองค์ประกอบ

สำหรับผู้ที่ใช้แรงงานในการท่องเที่ยวเยอะๆแบบผม ชอบกินบุฟเฟต์และอยากจะลองอาหารไต้หวันแท้ๆแนะนำร้าน Chingye Shinleyuan ไม่อิ่มให้รู้กันไป !!

สรุปค่าเสียหาย มื้อกลางวันวันธรรมดาไป 580NT$ และมี Service charge อีก 10% = 638NT$ สำหรับคุณภาพขนาดนี้ถือว่าฟินมากๆ