การทำคุ๊กกี้ ถ้าเราตีแป้งเสร็จหมดแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน แล้วเอามาอบอีกวัน จะเสียหายอะไรรึเปล่าครับ

ทำคุ๊กกี้ใส่ลูกเกดและอัลมอนด์ แต่ผลออกมารสชาดใช้ได้แต่ร่วนมาก พอกัดไปก็แตกกระจาย สาเหตุจากอะไรคะ อบประมาณ 15 นาทีค่ะ ไฟ 170องศา เวลาตีเนยควรตีนานเท่าไหร่จึงจะใส่ไข่ แล้วพอใส่แป้งตีต่ออีกกี่นาทีคะ หลาน

ซื้อแป้งทาร์ตแช่แข็งมาจากแม๊คโคร ตั้งใจจะทำชีสพาย เพราะคิดว่าเป็นแป้งพายร่วน แต่มันดันเป็นแป้งพายชั้น T_T แป้งแบบนี้ นอกจากทาร์ตไข่แล้วจะทำทาร์ตอะไรดีแป้งถึงจะไม่เหนียว เพราะตั้งใจทำแช่เย็นเก็บไว้กินห

สวัสดีค่ะ ทุกคน เราเป็นมือใหม่เรื่องหัดทำขนม ไม่มีเตาอบ เลยลองทำบลูเบอร์รี่ชีสพายแบบแช่ช่องฟรีสเป็นเมนูแรก ผลปรากฎว่า หน้าตางามมาก สามีนึกว่าซื้อมาอำ 555 แอบปลื้มเล็กน้อย แต่มีปัญหาค่ะ คือ กินวันแรก

จขกท ใช้แป้งบัวแดงทำค่ะ ใช้แป้ง 120 กรัม เนย100กรัม ผงฟู1ชช เบกิ้งโซดา1ชช *แอบเอาเนยใส่เตาอบแปปนึงค่ะ แค่พอนิ่มๆละค่อยตีไม่แน่ใจว่าเกี่ยวมั้ย ขั้นตอน ร่อนแป้ง ผงฟู เบกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้ ตีเนย

ทำแล้วปั้นเป็นก้อนไม่ได้ พอเข้าเตาอบเหลวไปไม่จับเป็นก้อนต้องทำอย่างไรถึงจะอยู่ตัว แต่รสชาติอร่อย ใช้สูตรของคุณตรีคะ รบกวนช่วยด้วยคะ