รบกวนผู้รู้เกี่ยวกับ เอนไซม์ aldehyde dehydrogenase ช่วยตอบข้อสงสัยหรือชี้แนะหน่อยครับ ^^

พอดีตอนนี้ผมกำลังศึกษาเกี่ยวกับเอมไซม์ตัวนี้อยู่ เพื่อใช้ในการวิจัยตอนเรียนจบ พอศึกษาข้อมูลมาได้สักนิดเลยเกิดข้อสงสัยว่า
เมื่อเรากินแอลกอฮอล์เข้าไปในร่างกายในปริมาณมากๆ มันจะเกิดแอลดีไฮด์คลั่งในร่ายกาย ทำให้เกิดอาการเมาค้าง สมมติว่า ถ้าเราเติม
เอมไซม์ Aldehyde Dehydrogenase ที่มีอยู่ในLap ผสมในเครื่องดื่มแล้วดื่มลงไป มันจะสามารถทำปฎิกิริยากับ แอลดีไฮด์ที่คลั่งในร่างกายแล้วเปลี่ยนเป็น กรดอะซิติก ได้มั้ยครับ แล้วเอมไซม์ Aldehyde Dehydrogenase ที่อยู่ในLap สามารถกินได้รึเปล่า แล้วเราต้องเพิ่มเติมอะไรลงไปในส่วนผสมบ้างครับ
รบกวนด้วยนะครับ