ทำบัตเตอร์เค้ก แล้วมีปัญหาทำไงดีค่ะ

ทำบัตเตอร์เค้ก ต้องตีเนยนานไหมครับกว่าจะใส่นำ้ตาลลงไปได้ วันนี้ลองทำใส่น้ำตาลแล้วตีนานมาก เนยไม่ฟูเลย พอใส่ไข่ที่ผสมวานิลลาขวดไป เนื้อมันเป็นลิ่มๆ ไม่ค่อยเข้ากับเนย อบเสร็จก็ไม่หอมเนย แต่กลิ่นเหมือนขน

ทำบัตเตอร์เค้กสูตรบอกใช้นมข้นจืดแต่เราใช้ครีมเทียมพร่องไขมันสำหรับอาหารและเบเกอรี่สูตรเอ็กตร้าได้ไหม

เพิ่งหัดทำคุกกี้ค่ะ อ่านสูตรบอกใช้เนยสด ไม่แน่ใจว่าใช้เนยที่แช่เย็นเหมือนทำบัตเตอร์เค้ก หรือทิ้งไว้จนเท่ากับอุณหภูมิห้อง และผลที่ได้จะเหมือนหรือต่างกันไหมคะ เคยลองทำพอตีเนยขึ้นฟู (เนยไม่เย็น) ใส่ไข่แ

เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว เห็นมีผู้โพสต์ลงการทำบัตเตอร์เค้ก ที่บอกว่าทำออกมาแล้วนิ่มเหมือน S&P เลย พยายามหาเท่าไรหาก็ไม่เจอมีท่านไหน เจอแล้วเก็บเข้าคลังกระทู้ช่วยบอกต่อด้วยค่ะ พยายามหากระทู้เก่าจนตาลายแ