ทำบัตเตอร์เค้ก

พอดีว่าจะทำบัวลอยนมสดน่ะค่ะแล้วตามสูตรเขาให้ใส่นมข้นจืด ไม่ก็วิปปิ้งครีมแบบแดรี่ แต่เราหาซื้อได้แต่ครีมเทียม อยากรู้ว่ามันใช้แทนกันได้ไหมคะ แล้วมันจะทำให้รสชาติผิดเพี้ยนจากกันมากไหม

ติดเครื่องดื่มชา/กาแฟโบราณ ที่ใส่นมข้นหวาน+นมข้นจืดค่ะ ทีนี้มาอ่านเรื่องไขมันทรานส์ เลยรู้สึกตื่นตัว อยากงดอาหารที่มีไขมันทรานส์ ... เลยอยากทราบว่า ที่ไม่ใช่ "ครีมเทียมข้นหวาน" หรือไม่มีคำว่

อยากทราบว่า นมข้นหวานพร่องไขมัน ครีมเทียม นมข้นจืด ตัวไหนมีผลดีผลเสียต่อสุขภาพอย่างไรหรือเปล่าครับ

เช่น ไขมันกี่เปอร์เซนต์ เช่น เนยแท้ ผลิตภัณฑ์นมต่างๆ ว่ามีปริมาณ นมกี่ % ไขมันกี่ % พยายามมองดูฉลากติดข้างบรรจุภัณฑ์แต่ไม่ค่อยเจอ ในสูตรทำขนมมักจะมีบอกว่าควรใช้วัตถุดิบที่มีเปอร์เซนต์ของไขมันเกิน 80%