ตำส้มตำยังไงให้อร่อยคะ

คือร้านพี่ที่สนิท เปิดร้านส้มตำ ส้มตำทุกอย่างไม่อร่อยค่ะ คนแทบไม่เข้าร้าน นี่คิดว่าจะถอยครกมาสัก 1 ชุด แล้วลองตำดู ใครมีเคล็ดลับดีๆแนะนำหน่อยนะคะ

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ