ถามคนที่ตำสัมตำอร่อยๆค่ะ

อาหารจานธรรมดาที่รวมทั้งรสชาติ วัฒนธรรม วิถีชีวิต และความผูกพันของผู้คนเอาไว้ในครกเดียว หนึ่งในความภาคภูมิใจของอาหารไทย คือบทเพลงพระราชนิพนธ์เกี่ยวกับ “ส้มตำ” ของ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า

เพื่อนแม่เอากระท้อนมาฝากฮะ ทีแรกแม่ผมจะทำกระท้อนลอยแก้ว แต่ผมอยากกินอะไรแซ่บ ๆ เลยขอแม่มา 2 ลูก เตรียมของให้พร้อมก่อน ปลาร้าเปิดขวดใหม่ เพราะของเดิมหมด กลิ่นหอมมาก ปลาร้านัวมาก เป็นเมนูที่

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ตำหลวงพระบางเป็นเมนูส้มตำสไตล์ลาวที่มีเอกลักษณ์แตกต่างจากส้มตำไทยทั่วไปอย่างชัดเจน จุดเด่นอยู่ที่การใช้มะละกอดิบฝานเป็นแผ่นบางกว้างแทนการสับเป็นเส้น ทำให้เนื้อสัมผัสมี

อยู่ห้องก้นครัวมาก็นานหลายวันได้ ส่วนมากก็ทำแต่อาหารรสจัด พวกยำ แกงเล็กๆน้อยๆ ตามธรรมดาของคนเพิ่งหัดทำครัวเป็นใหม่ ๆ หลายครั้งหลายที ที่เห็นทู้ส้มตำ เราก็คลุกคลี ได้กินมาก็ไม่น้อยก็มีไม่กี่เจ้าที่อร

ถึงหน้ากระท้อน หนอนฯก็ต้องรีบจัดก่อนที่ตลาดจะวาย ได้ลูกโตๆ กิโลล่ะ100บาทก็ยอม ปอกเปลือกทิ้งแล้วล้างน้ำเกลือ ปอกออกหนาๆเลยค่ะ อย่าเสียดาย ล้างแล้วก็สับๆๆ เตรียมจานใบโปรด วิธีการปรุงก็แล้วแต

วันเสาร์ที่ 13 มิถุนายน พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 07:03 น. 💵 881 บาท รุ่นน้อง เลี้ยงส้มตำปูปลาร้า ข้าวนึ่ง ข้าวปุ้น ตีนไก่ แซ่บหลาย คลุกน้ำตำบักหุ่ง แซ่บหลาย 🕒 20:03 น. บะหมี่เย็น เ

ส้มตำเผ็ดๆ papaya pok pok

วันพุธที่ 10 มิถุนายน พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 07:24 น. 💵 281 บาท ไก่ย่างพังโคนคืออาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อของอำเภอพังโคน จังหวัดสกลนครโดดเด่นด้วยการใช้ไก่พันธุ์เนื้อขนาดพอเหมาะ 0.8-1.2 กิโลกรัม หมักด้วย

พอดีว่ารินไปซื้อตำปูปลาร้ามาจากร้านหนึ่งน่ะครับ แล้วเห็นเชฟหั่นใบผักชีฝรั่ง(ผักชีใบเลื่อย)ลงในครก ก็เลยเอะใจสงสัยครับเพราะว่าแปลกดี ไม่ค่อยเห็นร้านอื่นเขาใส่กัน แต่สำหรับร้านนี้พอลองชิมดูก็รู้สึกว่าเข

คือทำส้มตำ ใส่พริกสดสีแดงๆที่ขายอยู่ตามตลาด มันเผ็ดมาก เผ็ดจนไม่อร่อย ไม่ทราบว่าต้องใช้พริกอะไรครับ ขอบคุณครับ