คลาย panic

สาวหน้ามลคนชอบกินผักแบบกัมบอล ไปสอยผักร้านโครงการหลวงอีกแล้วค่ะ มาดูๆค่ะ ว่าได้ผักอะไรมามั่ง อย่าเพิ่งเบื่อกันนะคะ ลูกพลับมี 2 ราคาเพราะคนละเกรดกันค่ะ โปร 1 แถม 1 สิ่งที่ต่างกันคือขนาดของลูกพลับค่

วัตถุดิบ ฟักทอง500g น้ำตาลทราย 4ช้อนแกงหรือช้อนที่เราใช้ทานข้าวค่ะ เกลือป่นแค่หยิบมือใช้นิดเดียวค่ะ น้ำสะอาด1ลิตร วิธีทำ นำฟักทองมาปอปเปลือกให้หมดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆเสร็จแล้วนำไปล้างให้สะอาดจากน้

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อวานนี้ช่วงบ่ายแก่ ๆ ท่าน ผบ.ชวนทำแกงไก่เพื่อที่จะได้เคลียร์หน่อไม้สดที่เพื่อนบ้านเอามาฝากเมื่อสองสามวันก่อนกันครับ อันดับแรกก็ต้องมาทำการลอกเปลือกออกกันก่อน ทุลักทุเลพอส

ส่วนใหญ่ เวลาทำเมนูนี้ จะใช้ซี่โครงหมูปกติ ทอดแล้วเนื้อร่อน กินง่าย ทิ้งกระดูกไปเลย แต่มีสมาชิกที่ชอบกินกระดูกอ่อนๆ กรุบๆ ขอให้ทำแบบซึ่โครงอ่อนครัวนี้ตามใจคนกินอยู่แล้ว ก็จัดให้ซี่โครงติดกระดูกอ่อนงาม

เทคนิคทุกอย่างชี้ลงเต็มตัวฮะ 1600 1550 1500 1400 1300 1200 :D

หากใครมีมันฝรั่งที่เหลือจากการซื้อมาทำเมนูอย่างอื่น แต่ไม่รู้จะทำอะไรกินต่อดี  และกลัวมันฝรั่งจะเริ่มแตกต้นอ่อนเสียก่อน ลองเอามาทำเมนูกันนี้ดูค่ะ  รสสัมผัสของเมนูนี้ ด้า