หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
คอนเฟลกเคลือบเนย+นมทำไงไม่ให้เหนียว
กระทู้คำถาม
ของหวาน
เบเกอรี่
คือเราทำคอนเฟลกเคลือบเนย+นม คือสูตรมันต่างจากคอนเฟลกคาราเมลมากคะแต่ลูกค้ามักจะบอกว่าสูตรที่เราทำอร่อยกว่าแต่มันกรอบไม่สุดบางรอบเหนียวด้วยแต่เราก็ทำสูตรคาราเมลนะคะกรอบปกติคะ เลยอยากถามผู้รู้คะว่าเป็นเพราะอะไร เราจะแก้ยังไงดี ใส่อะไรให้ได้รสชาติเดิมแต่ไม่เหนียวคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอวิธีทำคอนเฟลกเคลือบนมหน่อยค่ะ
ลองค้นหาในพันทิพ google ดูมีแต่สูตร คอนเฟลกคาราเมล เคยกินคอนเฟลกนมครั้งนึงค่ะ ติดใจแต่หาซื้อไม่ได้ ใครมีวิธีทำรบกวนขอหน่อยนะคะ ที่บ้านมีอุปกรณ์พร้อม อยากลองทำทานเองค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1782019
รบกวนผู้รู้ให้คำตอบหน่อยค่า ทำคอนเฟลกคาราเมลออกมาแข็ง
คือเราทำคอนเฟลกคาราเมล ใช้คอนเฟลกเนสเล่ห์ค่ะ ทำสูตรแบบไม่มีน้ำผึ้ง ใช้ นมข้น นมจืด เนย น้ำตาล อบ150-170 องศา รวม 30 นาที แบ่งเป็น2 รอบ ขนมที่ออกมาบางรอบกรอบปกติ บางรอบออกกรอบมาก จนบางครั้งแข็ง แต่
ก่อนวันพรุ่งนี้
ช่วยบอกวิธีทำคอนเฟลกคาราเมลให้อร่อยและกรอบนานหน่อยได้มั้ยค่ะ
พอดีทำคอนเฟลกคาราเมล บางครั้งทำออกมาแล้วไม่หวานบ้างไม่กรอบบ้าง กะปริมาณไม่ถูกอ่ะค่ะ พอจะบอกวิธีได้มั้ย
สมาชิกหมายเลข 1929961
ปลาระเบิดทอดยังไงไม่ให้เหนียว
บางทีเวลาทอดไปแล้วทิ้งไว้สักพักลูกยังกรอบอยู่แต่จะเหนียวๆ
สมาชิกหมายเลข 8311816
ขอสูตรคอนเฟลกคาราเมลแบบไม่อบ กรอบนาน
ตามหัวข้อเลยจ้า ที่บ้านไม่มีเตาอบ
สมาชิกหมายเลข 892533
เนยที่นำมาทำขนมคอนเฟลกคาราเมล เพื่อนๆใช้เนยอะไรยี่ห้ออะไรหรอคับ
ตามหัวข้อเรยคับ ผมลองทำแร้วเหมือนมันไม่คอยโอเคร เนยที่ใช้ ใช้เนยเทียมตราแซมซั่น เรยอยากรู้เพื่อนๆใช้เนยอะไรคับ
สมาชิกหมายเลข 4339706
อยากได้สูตรขนมปังกรอบอร่อยๆค่ะแบบใช้หม้ออบลมร้อน
คือช่วงปิดเทอมนี้หนูอยากจะหาอะไรทำให้มีรายได้ค่ะก็เลยหาว่าจะขายอะไรดีเลยจบลงที่ขนมปังกรอบ แต่ว่าพอหนูลองหาดูหลายๆสูตรแล้วแต่ล่ะสูตรก็แตกต่างกันทีนี้หนูก็ไม่รู้ว่าสูตรไหนดีคะเหมาะที่จะทำขาย โดยที่หนูอย
สมาชิกหมายเลข 9085000
คอนเฟลกคาราเมล(รีรัน)
เนื่องจากเคยทำลงกระทู้นานแล้ววตั้งกะปี2557 ตอนนี้อยากกินละก็ได้ซื้อวัตถุดิบมาเตรียมไว้หลายวันแล้วแต่เพิ่งมีเวลาทำคือวันนี้ เลยคิดว่าจะให้สูตรอีกรอบละกันเพราะทำง่ายมาก ทำคาราเมลก่อนค่ะ เนยสด 50กรัม น้ำ
little foggy
คอนเฟลกคาราเมล อบอย่างไรให้กรอบคะ
รบกวนแนะนำด้วยนะคะ 1.ลองทำคอนเฟลก คาราเมลแล้วอบด้วยไฟบนล่างอุณหภูมิ 150 นาน 20 นาที ออกมาตากให้เย็น แล้วเก็บใส่กล่อง พอเอาออกมาทาน มันก็ไม่ติดกันนะคะ แต่ยังรู้สึกว่า ตัวคอนเฟลก มันยังเปียก ๆ อยู่ ควร
สมาชิกหมายเลข 2524081
คอนเฟลกคาราเมล มีประโยชน์หรอครับ??
คือ ส่วนตัวเห็นว่าเดี๋ยวนี้หลายคน แม้แต่คนใกล้ตัวเค้าฮิตกันทำคอนเฟลกคาราเมลขาย หลายคนแห่ซื้อ หลายคนบอกว่าอร่อยกว่าคอนเฟลกธรรมดา .. เท่าที่ผมเข้าใจ ตัวคอนเฟลกมันมีประโยชน์บ้างอยู่แล้วแหละครับ แต่เมื่อเ
kamp13
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
คอนเฟลกเคลือบเนย+นมทำไงไม่ให้เหนียว