คอนเฟลกคาราเมล อบอย่างไรให้กรอบคะ

กระทู้คำถาม

รบกวนแนะนำด้วยนะคะ

1.ลองทำคอนเฟลก คาราเมลแล้วอบด้วยไฟบนล่างอุณหภูมิ 150 นาน 20 นาที ออกมาตากให้เย็น แล้วเก็บใส่กล่อง พอเอาออกมาทาน มันก็ไม่ติดกันนะคะ แต่ยังรู้สึกว่า ตัวคอนเฟลก มันยังเปียก ๆ อยู่ ควรอบเพิ่มมั้ยคะ หรือว่า มีสูตรอื่นอีกมั้ยคะ ที่ทำให้กรอบ ร่วน ไม่เปียกแบบที่เขาทำขายกันคะ

2. ลูกเกดที่ใส่ไปจะขมนิด ๆ เป็นเพราะอบไฟแรงไปหรือเปล่าคะ

ขอบคุณล่วงหน้านะคะ