หัดทำแคบหมู แต่ทอดแล้วไม่พองครับ ท่านใดทราบวิธีทอดให้พองบ้างครับ

อยากกินข้าวผัดแหนมปลาค่ะ เจอร้านขายเลยซื้อมา 1 แพค เวลาผัดข้าวผัดกิน กัมบอลชอบผัดด้วยน้ำมันหมู เพราะข้าวผัดจะหอมมาก เลยซื้อมันแข็งติดหนังมาทำ เพื่อจะเอาน้ำมันหมู และกินแคบหมูเป็นของแนมกับข้าวผัด น้องก

แม่เราเพิ่งทอดแคปหมูไร้มันขายได้ไม่นานค่ะ สั่งของจากเชียงใหม่ แรกๆที่สั่ง ไม่มีปัญหาค่ะ แต่ 2 ครั้งล่าสุด สั่งมาแล้วเอามาทอด แคปหมูจะพองตัวในกระทะ พอเอาขึ้นจะค่อยๆแห้งและแข็งเป็นไตค่ะ ครั้งแรกที่มีปั

พอดีพ่อเป็นเส้นเลือดในสมองตีบแล้วไม่มีใครดูแลจำเป็นต้องลาออกจากงานแล้วเรามีฝีมือในการทำแคบหมูถ้าลาออกจากงานแล้วขายแคบหมูในตลาดพี่ๆคิดว่าจะไปรอดไหมหนูไม่รู้จะปรึกษาใคร

แคบหมูอบไมโครเวฟแล้วอะ เอาจริงๆก็เพิ่งรู้แหละ มันน่าจะมีมานานแล้ว ทุกทีเคยป๊อปแต่ป๊อปคอร์นอะเนาะ  เพิ่งได้ลอง ตอนแรกก็ทำผิดๆถูก มันไม่พองเลย แต่ลองคลี่ถุงออกแล้วเขย่าๆ เอ้ออ..มันได้เห้ย  มีใ

เหตุเกิดขึ้นได้เพราะ 1 น้ำมันหมูที่เจียวไว้ผัดโน่นผัดนี่หมด จึงเกิดรายการแคบหมูขึ้น 2. กระทะเหล็กยังไม่เคยทดลองผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวและพอดีได้น้ำมันหมูใหม่ ๆ จึงเกิดรายการราดหน้าขึ้น 3. อันนี้แทบไม่เกี่ยว

มันแข็งกัดแล้วกลัวฟันแตก ผมเอามาแช่น้ำซุปกิน ใครมีวิธีอื่นบ้างครับ?