หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แคบหมู ทำอย่างไรถึงกรอบและไม่เหม็นหื่น
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
งานบ้าน
แม่บ้านต่างแดน
ขอความกรุณาท่านสมาชิกช่วยแนะนำว่า
1.แคบหมู เคล็ดลับทำให้พอง กรอบ ทำอย่างไร
2.แคบหมู ที่ไม่กรอบ เหม็นหื่น เกิดจากอะไร และวิธีป้องกัน
ขอบพระคุณมาก
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีวิธีทำแคบหมูโดยที่ไม่ต้องตากหนังหมูไหมคะ
อยู่กรุงเทพฯ เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือค่ะ อยากทำแคบหมูเอง เป็นธุรกิจเสริม แต่สถานที่ไม่อำนวยในการตากหนังหมู ไปเจอวิธีนึงเค้าให้ต้มในน้ำมันแล้วแช่ในน้ำมันไว้ แล้วค่อยนำมาทอด ลองทำแล้วแต่ไม่สำเร็จค่ะ มันเห
anylove
แคปหมูเหม็นหืนมีวิธีแก้อย่างไร
เสียดายอะค่ะ.ไม่อยากทิ้ง มีวิธีแก้อย่างไรมั้งค่ะ
สมาชิกหมายเลข 915672
###แคปหมูเขาให้แช่แข็งจริงเหรอ####
เมื่อสักครู่ไปซื้แตปหมูที่ตลาดวโรรส แม่ค้าบอกใหแช่แข็ง เวลาจะกินใหเด็ดออกมากิน มันจริงหรือเปล่า
สริตา
แคปหมูที่ไม่กรอบแล้ว มีกลิ่นหืนนิดๆ จะทำยังไงให้กรอบเหมือนเดิมได้ค่ะ
รบกวนช่วยแชร์ไอเดียหน่อยค่ะ มันเหลือเยอะจะทิ้งก็เสียดาย เอามาทอดใหม่ได้ไหมค่ะ
เชอรี่ลูกกลมๆ
>>> วิธีทำแค๊ปหมู+แค๊ปหูหมูไร้มัน <<<
วันเสาร์พอทำงานเสร็จเลิกงานเราวิ่งไปโรงฆ่าสัตว์ใหญ่ในซูริคที่คนซูริคจะต้องรู้จัก ที่นี่เราจะได้เนื้อสัตว์ที่ชำแหละสดๆและของบางสิ่งที่ไม่มีขายทั่วไปเช่น--เลือดหมู---ตีนหมู---หางหมู---หนังหมู เราคนไทย
Willkommen
ใครมีวิธีทำให้หมูกระจกหรือแค๊ปหมูคงสภาพความกรอบ/อร่อยได้เกิน1เดือนหรือมากกว่านี้ได้บ้างครับ
ใครมีวิธีทำให้หมูกระจกหรือแค๊ปหมูคงสภาพความกรอบ/อร่อยได้เกิน1เดือนหรือมากกว่านี้ได้บ้างครับ คืออยากจะบรรจุถุงเก็บไว้ให้ได้นานๆ แบบทำแล้วเก็บไว้กินหรือเอาไปฝากญาติที่อยู่ที่อื่นเก็บไว้ให้ได้นานหน่อยอะค
สมาชิกหมายเลข 3362630
... ถ้าจะทำของทอดบรรจุห่อ ทำยังไงไม่ให้อมน้ำมัน กับ เหม็นหืน ได้บ้างครับ ?
เช่นพวกหมูทอด หรือผลไม้ทอด ถ้าอยากทำบรรจุห่อ เก็บได้สัก 3-6 เดือน ทำยังไงถึงไม่ให้อมน้ำมัน กับเหม็นหืน ได้บ้างครับ ? ถ้ายังไม่มีเครื่องยิงไนโตรเจน มีวิธีอื่นแก้ไขแทนไหม ส่วนห่อ ต้องใช้แบบฟรอยเท่านั้นไ
Bug Century Group
วิธีแพค แคปหมูให้กรอบนาน และไม่เหม็นหืน
สวัสดีครับ อย่างที่เกริ่นตามหัวข้อเลยครับ คือผมตั้งใจจะ ทอดแคปหมูขาย แล้วหาแพกเกิจจิ้ง ดีๆเพื่อบรรจุ แล้วนำส่งขายตามร้านอาหารต่างๆ ถ้าขายดี(คิดว่าน่าจะขายดี เพราะสูตรแม่ผม อร่อย และไม่เหมือนใคร ) ก้จะ
nuttoburin
มาชวนทำกากหมูกัน
มาชวนทำกากหมู แบบไม่กลัวอ้วนเลย หนังหมูสด 10 เกลือนิดหน่อย อูมามิเล็กน้อย เราสั่งหนังหมูจากพ่อค้าหมูแถวบ้าน ของเบทาโกร ถุง 10 โล เราสั่ง 2 ถุง แต่ทำทีละ 10 โลพอ ขั้นตอนแรก ล้างหนังหมู ขูดขน ขูดสิ่
นู๋หนามน้อย
ทำงัยยังให้แคบหมูไม่เป็นไตคะ
เราทำตามขั้นตอนทุกอย่างแล้ว รสชาติก็ออกมาดี เสียอย่างเดียวคือเป็นไตอยู่ข้างในง่ะ ทั้งแข็งทั้งเหนียวเลย ขอคำแนะนำด้วยค่ะ
tiwaratee
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
งานบ้าน
แม่บ้านต่างแดน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 15
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แคบหมู ทำอย่างไรถึงกรอบและไม่เหม็นหื่น
1.แคบหมู เคล็ดลับทำให้พอง กรอบ ทำอย่างไร
2.แคบหมู ที่ไม่กรอบ เหม็นหื่น เกิดจากอะไร และวิธีป้องกัน
ขอบพระคุณมาก