แกงเผ็ดปลาดุกอย่างปลาไหล มีที่มาอย่างไรครับ

มะระเป็นผักชนิดขม หลายคนอาจจะไม่ชอบกิน แต่ จขกท. ขอบอกเลยว่ามะระที่ใส่แกงเผ็ด กินแล้วจะไม่รู้สึกขมปี๋ เพราะความความขมจะตัดกันดีกับความเผ็ดของแกงค่ะ ยอ่งเป็นแกงปลาดุกด้วยแล้ว ยิ่งเข้าเนื้ออร่อยกันค่ะ

ค้นนิยามและสูตรอันหลายหลายของ “แกงเปอะ” หรือ แกงหน่อไม้ อาหารอีสาน รสชาติแซ่บ ผมมาสังเกตว่า ความเข้าใจในนิยามความหมายของอาหารบางอย่างนั้น มีการเปลี่ยนแปลงไปตามการอธิบาย การพ

ลุงเล่า Ep.344: ผัดกะทิจนเป็นน้ํามันขี้โล้ การผัดกะทิจนแตกมันเป็น "น้ำมันขี้โล้" เป็นเทคนิคสำคัญในอาหารไทยหลายชนิด โดยเฉพาะแกงกะทิและอาหารผัดที่ต้องการความเข้มข้นและกลิ่นหอม น้ำมันขี้โล้ (

รายการ ครัวคุณต๋อย วันพฤหัสที่ 4 ธันวาคม 2568 พบกับ อร่อยแถวนี้ – ผัดเผ็ดปลาดุกสด ร้านครัวใต้บ้านชลิศา (พระราม 2) ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=c1Vz2Juzzso แกงคั่วหอยบิดสับปะร

เมื่อมีปลาดุกกระโดดลงกระทะพลีชีพ เราก็ใส่พริกแกง กับมะเขือเพิ่มลงไปเลยสิ ตอนนี้จามกันทั้งบ้านแล้ว

สวัสดีเช้าวันอังคาร..สีชมพูวววว ครับมากินข้าวเช้า ร้านดีร้านเดิม ร้านที่ไม่รองรับการจ่ายคนละครึ่ง ฮ่าๆตามสั่งรอคิวนาน เลยส่องๆอาหารที่ทางร้านทำไว้แล้ว มีปลาดุกทอดผัดพริกเผาน่ากินผัดพริกแกงหมูสามชั้นก็

สวัสดีค่ะ สืบเนื่องมากจากแม่ซื้อปลาสร้อยมา4กิโล เลยได้เมนูปลาเห็ดกะละมังใหญ่ๆค่ะ -ปลาสร้อย -ปลารากกล้วย -พริกแกงเผ็ด -น้ำปลา -เกลือ -ใบมะกรูดซอย -ถั่วพูซอย -ถั่วฝักยาวซอย -กระชายตำ -ไข่2ฟอง เริ่

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะตลาดเช้าเหมือนเคยร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำ เลือกผัดเผ็ดปลาดุก + กะเพราไก่ + ไข่ลูกเขยกล่องละ 40 บาท ตบท้ายด้วย ปังปิ้งไมโล10 บาท อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~

          "แกงปลาดุกใบยี่หร่า" เผ็ด ร้อน หอมกระชาย และเครื่องแกง วัตถุดิบ 1.น้ำมัน  2  ช้อนโต๊ะ 2.พริกแกงเผ็ด  3  ช้อนโต๊ะ 3.น้ำสะอาด  1&nb

ช่วงนี้ได้รับสินค้าจำพวกของทะเลจากเพจอาหารทะเล --> คลังมหาสมุทรทองคำล่าสุดทางเพจจัดส่งสารพัดอาหารทะเลแช่แข็งและอาหารทะเลแปรรูปมาให้มากมาย หนึ่งนั้น คือ "เนื้อปลาเห็ดโคน หรือ เนื้อปลาทรายแก้ว&q