ทำต้มยำน้ำข้นแบบปรุงในหม้อ แล้วอุ่นไว้ทาน มันจะเเย่กว่าปรุงชามต่อชามมั้ยคะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ข้อไก่ - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - เกลือ - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว - พริกสด พริกแห้ง - ผักชีฝรั่ง . . .. วิธีทำต้มยำข้อไก่ ต้มน้ำเปล่า ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้

🎀 ต้มยำน้ำใสปลาซาบะ 🍲 เปลี่ยนจากกุ้งและหมูเป็นปลาซาบะแทน 🐟 อีกหนึ่งเมนูที่ยังไม่เคยได้ลองทำ เพราะกินแต่ปลาซาบะย่างอย่างเดียวเลย 👉🏻 วันนี้ได้ลองทำแล้ว 👩🏻‍🍳 แซ่บมากคะ 💋 ขอบอก ไปลองทำกันดูนะคะ 👇🏻

ไปทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยและลิ้นวัวมา ก็เกิดความคิดว่า ทำไมเราไม่ลองทำต้มยำลิ้นวัวทานดูบ้าง อาหารที่ทำจากลิ้นวัวนี้มีต่อนข้างน้อย ที่เห็นก็มี สตูลิ้นวัว จากร้านอาหารจีนไหหลำ ลิ้นวัวย่างที่ร้านอาหารอิ

ทำกินง่ายๆ : ต้มยำกุ้งน้ำข้นนมสด ทำต้มยำกุ้งน้ำข้น ใส่สมุนไพร ทำให้ซดคล่องคอ ใส่น้ำพริกเผาและนมสดให้เข้มข้น และปรุงรสด้วย ส่วนประกอบ: - ข่าอ่อน 5 แว่น - ตะไคร้&

สวัสดี​ค่ะ​ วันนี้​มีสูตรต้มยำทะเลน้ำข้นรสแซบจี๊ด​ที่เราทำทานเองประจำที่บ้านอร่อยเข้มข้นมากเลยอยากนำมาแบ่งปัันค่​ะ​ ช่วงนี้ที่ฝรั่งเศส​เริ่มหนาวแล้วเมนูต้มยำซดร้อนๆพร้อมสมุนไพร​ต่างๆเช่น​ ข่า​ ตะไคร้​

เวลาที่เรา อยากทานอะไรแซบๆ ถ้าเข้าร้านก๋วยเตี๋ยว คงไม่พ้นจะต้องสั่งต้มยำ หรือเย็นตาโฟต้มยำ ซักชามให้หายอยาก แต่ถ้าเราเข้าร้านก๋วยเตี๋ยวอย่างอื่น เช่น -ก๋วยจั๊บน้ำใส ก๋วยจั๊บน้ำข้น -ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า

ต้มซุปไก่ ซุป คืออาหารที่ทำมาจากเนื้อสัตว์ ผัก ส่วนมากจะใช้แคร์รอท หอมใหญ่และมันฝรั่ง น้ำซุป จะเสิร์ฟในอุณหภูมิที่ร้อน โดยซุปจะแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ ซุปใสและซุปข้น แต่ในที่นี้คือซุปใสจ้า h

เชื่อว่าทุกท่านคงคุ้นเคยกับต้มยำกุ้ง เมนูประจำชาติที่หาทานได้ทุกหัวถนน ตั้งแต่ร้านข้างทางไปจนถึงร้าน fine dining ซึ่งแต่ละที่มีสูตรเด็ดเคล็ดลับที่ต่างกันออกไป ต้มยำกุ้งในยุคแรกจะมีลักษณะเป็นแบบน้ำใส

ยุคนี้อยากทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำอร่อยๆ ใส่เครื่องเยอะๆ ก็ต้องทำทานกันเอง ไปทานก๋วยเตี๋ยวตามร้าน ได้แต่ ก๋วยเตี๋ยวชามเล็ก ปริมาณน้อย เครื่องก็ไม่ค่อยจะครบ พร้อมทั้งราคาสูง ทานแล้วหงุดหงิด ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ