[CR] 🎀 ต้มยำน้ำใสปลาซาบะ 🐟 เมนูที่ยังไม่เคยได้ทำและลองทาน 🍲 แซ่บแค่ไหน 🌶️ ไปลองทำกันเลย 👩🏻‍🍳💋⭐👍🏻

🎀 ต้มยำน้ำใสปลาซาบะ 🍲 เปลี่ยนจากกุ้งและหมูเป็นปลาซาบะแทน 🐟 อีกหนึ่งเมนูที่ยังไม่เคยได้ลองทำ เพราะกินแต่ปลาซาบะย่างอย่างเดียวเลย 👉🏻 วันนี้ได้ลองทำแล้ว 👩🏻‍🍳 แซ่บมากคะ 💋 ขอบอก ไปลองทำกันดูนะคะ 👇🏻



วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1. ปลาซาบะ 1 ตัว
2. กระเทียม 5 กลีบ
3. มะเขือเทศ 1 ลูก
4. ตะไคร้ 3 ต้น
5. ข่า 1 แง่ง
6. พริกสด 10 เม็ด
7. น้ำปลา 1 ครึ่งช้อนทัพพี
8. มะนาว ครึ่งลูก



วิธีทำ
1. เตรียมล้างผักและหั่นให้เรียบร้อย

2. ตั้งหม้อต้มน้ำจนเดือด ใส่กระเทียมลงไป ตามด้วยปลาซาบะหั่นชิ้นที่เตรียมไว้แล้ว



3. เมื่อน้ำเดือด ใส่ข่าลงไป



4. ใส่ตะไคร้ตามลงไป



5. ใส่มะเขือเทศตามลงไป



6. ใส่พริกสดลงไป รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง



7. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว



8. พอเริ่มเดือดอีกครั้งจึงปิดแก๊ส



9. ตักใส่ชามพร้อมทานแล้วคะ



เนื้อปลานุ่ม หอมอร่อย มีความเผ็ดหน่อยๆ ซดน้ำซุปแล้ว แซ่บมากคะ!! 💥 ทานคนเดียวไม่เผื่อใครแล้วคะ 🤣🤣🤣