มาการองสูตรนี้เลอ ขางอกสวยงามแน่นอนจ้า

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ อีกไม่กี่วันก็จะต้องกลับไปทำงานกันแล้ว วันเวลาแห่งความสุขช่างผ่านไ

ทำมาการองอืตาเลี่ยน สูตรคุณพล ทำเสดบีบลงถาดไม่พักผิว ผลออกมา หน้าไม่แตก ขางอกสวยงาม แต่เบี้ยวค่ะ สูตรนี้ทำง่ายมากค่ะ เสียอย่างเดียวขาเบี้ยว ใครพอมีเคล็ดลับ ช่วยบอกด้วยนะคะ

คือพอเราทำเสร็จก็เอาใส่ในกล่องมีฝาปิด แล้วนำเข้าตู้เย็น แต่พอเปิดออกมากลับมีความชื้นอยู่ข้างใน ทำให้มาการองแฉะและไม่กรอบ อยากทราบว่ามีวิธีการเก็บรักษายังไงคะ

วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส บ้านหลังนี้ใช้ ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ปาดตกแต่งทั้งหมดเลย น่ารักมากก ❤️ แต่งหน้าเค้กได้แบบง่ายๆ ด้วยสินค้าใหม่จากริชส์ เป็น

วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กวันเกิดบนโคนไอศกรีม” มาฝากจ้า น่ารักไม่ไหว เค้กวันเกิดย่อส่วนวางบนโคนไอศกรีม ดูสวยแปลกแหวกแนวไปอีก เป็นไอเดียทำเค้กวันเกิดแบบไซส์มินิตะมุตะมิอุอิน่าหม่ำ ครีมที่ใช้ปาดก

เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด

รบกวนขอความช่วยเหลือเกี่ยวกับมาการองครับ พอดีเพิ่งหัดทำมากะลอง มันก็ออกมาสวยดีอยู่นะครับ แต่พอบีบไส้แล้ว เก็บไว้หนึ่งคืน กำลังอร่อยและ Texture กำลังดีเลย แต่พอเลยหนึ่งคืนไปแล้วถึงเย็นอีกวัน หรือเกือบ

วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กกล้วยหอม” มาฝากจ้า ทำง่ายและอร่อยมากๆเลยค่ะ ใครมีกล้วยหอมเหลือเยอะสามารถนำมาทำเค้กได้เลยค่ะ จะทำทานเอง หรือทำขายก็กำไรดีค่ะ 👉ส่วนผสม สำหรับ ถาดฟอยล์ 3007 จำนวน 4 ถ

มีนาคม ที่ผ่านมาได้เดินทางไปพักผ่อนที่เชียงใหม่ ได้ไปทานอาหารที่เลอกรองลานนา่ ร้านอาหารภายในโรงแรมดาราเทวี