แบกเป้จากศูนย์สู่”หลังคาโลก” (2)

เริ่มเดินทางจากกรุงเทพฯสู่หลังคาโลก

คณะเรารวมตัวกันที่สนามบินดอนเมืองเพื่อเดินทางไฟต์ FD 588 เวลา 16.25-21.35 ไปลงสนามบิน Xi’an หรือเมืองซีอาน ประเทศจีน เราใช้เวลาเดินทางประมาณ 4 ชั่วโมง โดยประเทศจีนเวลาจะเร็วกว่าประเทศไทย 1 ชั่วโมง (เดินทางระหว่าง 15 พ.ค. 58 - 25 พ.ค. 58)


ออกเดินทางสู่เมืองซีอาน จุดหมายแรกของการเดินทาง

ใช้เวลาไม่นานจากการด่านตรวจคนเข้าเมือง เมื่อจัดการรับกระเป๋าเดินทางเป็นที่เรียบร้อย การเดินทางในครั้งนี้จึงเริ่มต้นขึ้น ตลอดการเดินทางเราจะมีไกด์เพื่อทำหน้าที่ในการจัดการและให้ข้อมูลต่างๆกับเรา 3 คนในตลอด 4 ช่วงของการเดินทาง

ใช้เวลาประมาณ 45 จากสนามบินซีอาน เราเดินทางมาถึงโรงแรมที่พักที่อยู่กลางเมืองซีอาน โชคดีที่ผมมีเพื่อนชาวจีนที่เป็นคนท้องถิ่นจะมาเป็นเจ้ามื้อสำหรับอาหารมื้อแรกในประเทศจีนของพวกเรา

เวลาประมาณ 5 ทุ่มในตอนนั้น ร้านอาหารส่วนใหญ่เริ่มปิด เพื่อนชาวจีนของผมจึงตัดสินใจว่าจะพาผมไปกินข้าวที่ตลาดกลางคืนไม่ไกลนักจากโรงแรมที่พัก เรานั่งรถสามล้อท้องถิ่นแบบ 4 ที่นั่งไป 2 คัน คงต้องบอกว่าเป็นประสบการณ์ที่ตื่นเต้นดีครับ อารมณ์คลายๆกับนั่งรถตุ๊กๆในบ้านเรา แต่แอบหวาดเสียวกว่านิดหน่อยเพราะสภาพตัวรถที่โทรมมาก


บรรยากาศร้านอาหารที่เราไปกินสำหรับมื้อแรกที่ประเทศจีน


บรรยากาศร้านอาหารที่เราไปกินสำหรับมื้อแรกที่ประเทศจีน

ของกินชื้นแรกที่เพื่อนผมซื้อมาให้ทดลองกิน รูปร่างคลายแพนเค้กทอดแต่มีใส้เป็นเนื้อวัว รสชาติต้องบอกว่าแปลกลิ้นเลยครับ มีกลิ่นสาบๆของเนื้อพอสมควร เดินกินซักพักเราตกลงจะนั่งกินที่ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งซึ่งเป็นแบบท้องถิ่น


ในมือผมคือของกินเล่นหน้าตาคล้ายแพนเค้กทอดใส่เนื้อวัวผสมผัก

อาหารเรียกน้ำย่อยจานแรกเป็นกุ้งที่คลายกุ้งที่เราเลี้ยงในตู้ปลาครับ เอามาผัดกับพริก น้ำมัน รสชาติถือว่าดีที่เดียว โดยร้านจะมีถุงมือพลาสติกมาให้ใส่เพื่อไม่ให้มือเปื้อนมาก


กุ้งผัดพริก อาหารเรียกน้ำย่อย รสชาติถือว่าดีที่เดียวครับ

นั่งรอไม่นานก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่พร้อมเสิร์ฟ ต้องบอกครับว่าใหญ่มาก ลักษณะเส้นจะใหญ่กว่าเส้นเล็กบ้านเราแต่จะเล็กกว่าเส้นใหญ่ ในชามเป็นก๋วยเตี๋ยวแบบแห้ง มีผักนิดหน่อย จุดเด่นจะอยู่ที่ซอสด้านล่างที่ต้องคุกเคล้าให้ทั่วก่อนกินครับ ผมมั่นใจว่าคนไทยน้อยคนมากที่จะกินก๋วยเตี๋ยวชามนี้หมดเพราะเป็นก๋วยเตี๋ยวที่ชามใหญ่มากครับ


บะหมี่ชามใหญ่อาหารประจำท้องถิ่น


หน้าตาจะคล้ายบะหมี่แห้งบ้านเรา แต่น้ำจิ้มด้านล่างจะออกรสชาติเผ็ดนิดหน่อย เค็มๆครับ


บะหมี่ชามใหญ่มาก ในจำนวนสมาชิกที่ไปด้วยกัน ไม่มีใครกินจนหมดชามได้เลยซักคน

ระหว่างที่เรากินก๋วยเตี๋ยวเพื่อนชาวจีนของผมก็สั่งน้ำมาให้กิน พร้อมกับพูดว่าน้ำยี่ห้อนี้มีขายที่ซีอานที่เดียวในเมืองจีน รสชาติก็คลายๆน้ำส้มไบเล่ต์บ้านเราครับ แต่ใครที่มีโอกาสไปซีอานก็น่าจะลองซักครั้งนะครับ จะได้พูได้เต็มปากได้ลองน้ำที่มีขายที่ซีอานที่เดียวในประเทศจีน


น้ำที่เพื่อนผมนำเสนอเลยว่ามีที่เดียวในเมืองจีน รสชาติก็คล้ายๆกับน้ำไบเล่ย์บ้านเราครับ


6 ผู้ร่วมแบกเป้เดินทาง และให้การสนับสนุนข้อมูลและภาพสวยๆในครั้งนี้ครับ

เพื่อไม่ให้เหนื่อยมากสำหรับการเดินทางในวันแรก เพราะวันรุ่งขึ้นเรามีนัดกับไกด์ท้องถิ่นแต่เช้าเพื่อพาเราไปยังจุดหมายสำหรับของคนทั่วโลกที่เดินทางมาที่ซีอาน นั้นก็คือ การไปเยี่ยมชมสุสานกองทัพทหาร ม้า ฯลฯ ดินเผาที่ถูกสร้างขึ้นในยุคจิ๋นซี ฮ่องเต้ เราจึงรีบกินก่อนจะกลับไปพักผ่อนที่โรงแรมเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับวันรุ่งขึ้น

โปรดติดตามตอนต่อไปครับ
ตอนที่ 1 http://pantip.com/topic/33775320   เปิดเส้นทางใหม่ที่คนไทยน้อยคนนักเคยไปถึง “พระราชวังโปตาลา-วัดโจคัง-ทะเลสาบลาว็อก-ธารน้ำแข็งมิดุย”......
ตอนที่ 3 http://pantip.com/topic/33782794   ตะลุยสุสานจิ๋นซี ฮ่องเต้
ตอนที่ 4 http://pantip.com/topic/33784827   นั่งรถไฟไป "หลังคาโลก" ทิเบต
ตอนที่ 5 http://pantip.com/topic/33788603   ขอต้อนรับสู่ดินแดน ”หลังคาโลก”
ตอนที่ 6 http://pantip.com/topic/33799398   พระราชวังโปตาลา  - วัดโจคัง ศูนย์รวมใจของชาวทิเบต
ตอนที่ 7 http://pantip.com/topic/33805284   จากลาซา สู่หนิงซิ  ด้านหนึ่งของเทือกเขาหิมาลัย
ตอนที่ 8 http://pantip.com/topic/33812287   จากหนิงซิ (บายี) - สู่เมืองโพมิ เส้นทางเส้นทรหด
ตอนที่ 9 http://pantip.com/topic/33825898   ทิเบตพลาดไม่ได้ "ทะเลสาบลาว็อก-ธารน้ำแข็งมิดุย"
ตอนที่ 10 http://pantip.com/topic/33834611 ผมเรียกที่นี่ว่า “ซัมบาลา”
ตอนที่ 11 http://pantip.com/topic/33851383 “ฉงชิ่ง” วัฒนธรรมร่วมสมัยของจีนยุคใหม่
ตอนที่ 12 http://pantip.com/topic/33864605 บทสรุปการเดินทาง จีน - ทิเบต บนเส้นทางของผม
แก้ไขข้อความเมื่อ

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่