วีปครีมผงเอามาทำเครปเค้กได้รึเปล่า

พอดีว่า อยากทำเครปเค้กกินเองค่ะ เห็นแต่ตามห้างจะมีแบบกระป๋องสำเร็จรูป ไม่ค่อยจะมีแบบเป็นนมมาให้ตีเองอ่ะค่ะ ต้องหาซื้อได้ที่ไหน ราคาเริ่มต้น ยี่ห้อ อะไร แล้วแบบผงหาซื้อได้ที่ไหน ถ้าใครรู้ ช่วยบอกลายละ

เคยลองตีวิปปิ้งครีมเองแล้วมันนานมากกว่าตั้งยอด แถมช่วงนี้อากาศร้อน ทางบ้านก็ไม่มีเครื่องตี สงสัยว่าเราใช้แบบสำเร็จได้มั้ยคะที่เป็นขวดๆขาย จะเป็นอะไรรึเปล่า ? ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

ทำเครปเค้กค่ะ ก็ปาดวิปปิ้งครีมปกติ ทิ้งไว้หนึ่งคืน พอมาดูวิปปิ้งครีมฝ่อ จับเป็นก้อน ใช้ non-dairy ค่ะ สาเหตุเกิดจากตีวิปยังไม่ได้ที่ หรือเป็นเพราะยี่ห้อวิปคะ? ใช้ยี่ห้อ vivo แต่ปาดวิปน้อยมากเลยค่ะมัน

มีใครเคยเจอปัญหาแบบเดียวกันรึเปล่าคะ คือว่า..... ทำไมเวลาตักเครปเค้กกินแล้วชั้นมันเลื่อนล่ะคะ มันเกิดจากอะไรคะ งงมาก!! เพราะแป้งก็รู้สึกว่ามันก็นิ่มดี หรือว่าจะเป็นที่วิปปิ้งครีมรึเปล่า ไม่รู้ว่าตีตั้

เมื่อวานลองทำเครปเค้กกะน้องที่บ้านค่ะ ทำตามสูตรทุกอย่างค่ะ แป้งออกมาดีบางกำลังดีและนุ่ม วิปครีมใช้วิธีตีด้วยมือจนตั้งยอดค่ะ แต่เวลาปาดลงแผ่นแป้งมันไม่ติดแป้งเลยค่ะ เหมือนตกตะกอนเป็นก้อนๆแล้วก็มีน้ำเล็

พอดีทำทำเครปเค้กอะครับแต่ว่าตอนปาดครีมมันละลายอะครับ

วันนี้เราจะทำเครปเค้ก แต่ลองใช้วิปปิ้งครีมแบบผงแทน รู้สึกว่ารสชาติเลี่ยนมาก มีกลิ่นแรงเหมือนนมผงเด็กค่ะ เราอยากรู้ว่าวิปปิ้งครีมแบบธรรมดา กับแบบผง แบบไหนรสชาติดีกว่ากันคะ ส่วนตัวอยากใช้แบบผงมากกว่าค่ะ

มีวิปครีมที่ตีเหลือจากการทำเครปเค้ก สามารถนำไปทำอะไรได้บ้าง หรือเก็บรักษาอย่างไร และอยู่ได้กี่วัน ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ