วีปครีมผงเอามาทำเครปเค้กได้รึเปล่า

เคยลองตีวิปปิ้งครีมเองแล้วมันนานมากกว่าตั้งยอด แถมช่วงนี้อากาศร้อน ทางบ้านก็ไม่มีเครื่องตี สงสัยว่าเราใช้แบบสำเร็จได้มั้ยคะที่เป็นขวดๆขาย จะเป็นอะไรรึเปล่า ? ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

ทำเครปเค้กค่ะ ก็ปาดวิปปิ้งครีมปกติ ทิ้งไว้หนึ่งคืน พอมาดูวิปปิ้งครีมฝ่อ จับเป็นก้อน ใช้ non-dairy ค่ะ สาเหตุเกิดจากตีวิปยังไม่ได้ที่ หรือเป็นเพราะยี่ห้อวิปคะ? ใช้ยี่ห้อ vivo แต่ปาดวิปน้อยมากเลยค่ะมัน

มีใครเคยเจอปัญหาแบบเดียวกันรึเปล่าคะ คือว่า..... ทำไมเวลาตักเครปเค้กกินแล้วชั้นมันเลื่อนล่ะคะ มันเกิดจากอะไรคะ งงมาก!! เพราะแป้งก็รู้สึกว่ามันก็นิ่มดี หรือว่าจะเป็นที่วิปปิ้งครีมรึเปล่า ไม่รู้ว่าตีตั้

ตั้งใจจะทำเครปเค้กให้เพื่อนค่ะ ไปดูวันหมดอายุของวิปปิ้งครีมปรากฏว่าหมดอายุพรุ่งนี้เที่ยง ถ้าเราทำเครปเค้กจากวิปปิ้งครีมอันนี้ภายในวันนี้เครปเค้กจะอยู่ต่อไปได้อีกกี่วันคะ แล้ววิปปิ้งครีมถ้าเลยวันหมดอาย

คือพอดีจะเริ่มขายเครปเค้ก กับบานอฟฟี่ แต่ตู้แช่เราไม่มี หากเราจะใส่ในลังโฟมที่มีน้ำแข็งที่ผสมเกลือไว้ ไม่ทราบว่าวิปปิ้งครีมจะละลายรึเปล่า อยากหารายได้ เนื่องจากยังไม่มีงานทำ ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ

:(เฮ้อ!!! เท่าที่ศึกษาเบี้องต้นเหมือนจะไม่ได้เลยค่ะ เพราะวิปกระป๋องมันตั้งยอดแข็งเกินไป ใช่มั้ยคะ เศร้าใจ อยากลองทำเครปเค้กบ้าง ที่บ้านไม่มีเครึ่องตีค่ะ ถ้าเราใช้วิปครีมแบบกล่องแล้วเอามาลงโถปั่นได้

คือเราชื้อวิปปิ้งครีมมาว่าจะทำเครปเค้กทานแต่เราลองตีทานกับวาฟเฟิลก่อนแล้วมันเลี่ยนเลยอยากรู้ว่ามีใครเคยตีแล้วไม่เลี่ยนใส่ไอชิ่งกี่กรัมต่อวิปปิ้งครีมกี่กรัมบอกหน่อยนะคะ

วันนี้ทำเครปเค้ก ตอนตีวิปก็ขึ้นเป็นครีมดี พอเอาทาไปเรื่อยๆ มันค่อยๆละลาย เละเทะไปหมดเลยคะ เป็นเพราะอะไรหรอคะ ตอนเรียนทำ มันไม่ละลายคะ ทำตามสูตรทุกอย่างเลยนะคะ