มีปัญหาการทำเครปเค้ก

เมื่อวานลองทำเครปเค้กกะน้องที่บ้านค่ะ ทำตามสูตรทุกอย่างค่ะ แป้งออกมาดีบางกำลังดีและนุ่ม วิปครีมใช้วิธีตีด้วยมือจนตั้งยอดค่ะ แต่เวลาปาดลงแผ่นแป้งมันไม่ติดแป้งเลยค่ะ เหมือนตกตะกอนเป็นก้อนๆแล้วก็มีน้ำเล็กน้อยมันเลยปาดแล้วไม่ติดแป้งค่ะ ใครมีวิธีหรือสูตรอะไรแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ