ขอวิธีทำเนื้อสับ ไปใส่ในขนมปัง แบบโฮเบอร์เกอร์สมัยก่อน

ผมเดาว่าพวกเนื้อเบอเกอร์ส่วนใหญ่ถ้าเป็นเกรดที่ดีจริงๆ เขาก็จะใช้เนื้ออย่างดีบดละเอียด  เอามาผสมพวกเครื่องเทศแล้วแต่สูตรของร้านเขา แล้วก็เอามากริลล์ย่างในกระทะเลย   การย่างก็สำคัญต้องย่างให้พอดีๆไม่สุกมากไป ไม่งั้นเนื้อจะแข็งความหอมหวานของเนื้อจะหายไปหมด

ดังนั้นถ้าเราอยากทำก็ลองดูสูตรเบอเกอร์บางสูตรเอาครับว่าเขาใช้เครื่องเทสอะไรใส่ลงไปบ้าง  ทำแล้วก็ลองชิมดูว่าเราชอบแบบไหนนะครับ   แต่สิ่งที่สำคัญและเป็นหัวใจก็คือเลือกเนื้ออย่างดีๆเอามาบดนี่แหละ  จะช่วยให้อร่อยได้ชัวร์ครับ