การปิดฝาหม้อเวลาต้มมีผลต่ออาหารสุก/นิ่มได้เร็วขึ้นมากกว่าเปิดฝาไหมคะ

คิดอยู่พักใหญ่ว่ากุ้งที่ได้มาจะทำอะไรกินดี ทีแรกกะจะปิ้งย่าง แต่ก็จะยาวนานไป หรือจะอบเกลือกินดี แต่ก็จะแห้ง ๆ เนาะ สรุป แม่ผมทำ "กุ้งอบวุ้นเส้น" ฮะ วัตถุดิบ - กุ้ง - วุ้นเส้นแห้ง - หมูสา

อยากกินเลยต้มเอง ใบเตยมีหน้าบ้าน น้ำตาลมีในตู้ กินร้อนก็ดี กินเย็นก็ได้ เราต้มด้วยหม้อไฟฟ้า เกือบ 3 ชั่วโมง กว่าถั่วจะนิ่มค่ะ

ต้มจืดหัวไชเท้า แครอท เมนูทำง่าย กินง่าย ลงทุนน้อย อร่อยด้วย วัตถุดิบ สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ     น้ำเปล่า , ผงซุปน้ำใส , รากผักชี , พริกไทย     หมูสับ , ผงปรุงรส , พริกไทย , กระ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว สูตรนี้ไม่ยุ่งยาก สมัยนี้มันถึงยุคสำเร็จรูปกันแล้วเพราะฉะนั้นการทำขนมจีนน้ำเงี้ยวไม่ยุ่งยากอีกต่อไป แค่จ่ายตลาดซื้อของที่เหลือก้อโยนลงหม้อสำเร็จพร้อมรับประทาน  วัตถุดิบ สำหรับ 10

https://graphic.in.th/graphics/%E0%B9%82%E0%B8%9B%E0%B8%AA%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B9%8D%E0%B8%B2%E0%B8%8B%E0%B8%B8%E0%B8%9B%E0%B8%

*🌺ข้าวเหนียวกะทิทุเรียน* สูตรหวานมัน หอมทุเรียน กินแล้วฟินเหมือนนั่งร้านดัง *ความลับ = กะทิ 2 แบบ + ทุเรียนสุกงอม + ข้าวเหนียวมูนแบบนุ่มไม่แข็ง* 🌺 *สูตรข้าวเหนียวกะทิทุเรียน 3-4 ที่* *วัตถุดิบ* 1. *

“จับฉ่าย” (杂菜) เทศกาลกินเจปีนี้แม่นันไม่ได้มาอัพเดทอะไรในห้องนี้เลยค่ะ มัวแต่ยุ่งกับออเดอร์อาหารเจจนไม่มีเวลาเข้ามา พาตัวเองทำบุญไหว้พระบ้าง นัดพบพวกอาแจ้ไปไหว้เจ้ากินเจบ้าง เผลอแพร็บเดีย

ต้มถั่วดำ​ ให้เปื่อยสุกนุ่มทั่วทุกเม็ด​ ก่อนจะนำไปทำขนม​ หรือไส้ขนมต่างๆ​ แค่เลมีเคล็ดลับการต้มถั่วดำง่ายๆ​ มาฝากเพื่อนๆกัน วิธีง่ายๆค่ะ​ รับลองถั่วดำสุกนุ่มทั่วทุกเ

credit: https://graphic.in.th/graphics/แกงน้ําเคย-1779776289017 แกงน้ำเคยเป็นอาหารพื้นบ้านทางภาคใต้ที่หลายคนโตมากับกลิ่นหอมเฉพาะตัวตั้งแต่เด็ก แค่เปิดฝาหม้อขึ้นมา กลิ่นกะปิหรือ "เคย" ที่ผสม

credit image: https://graphic.in.th/graphics/แกงเผ็ดเป็ดย่าง-1779771873839 แกงเผ็ดเป็ดย่างเป็นเมนูที่มีกลิ่นเฉพาะตัวตั้งแต่ยังไม่ยกลงจากเตา ความหอมของกะทิผสมกับเครื่องแกงและกลิ่นเป็ดย่างจะลอยขึ้นมาก่