ขอความช่วยเหลือข้อมูลทำขนมถ้วยค่ะ

อยากทำขนมถ้วยค่ะ หาซื้อแป้งท้าวยายม่อมไม่ได้ พรุ่งนี้จะไปบางลำพู จะมีขายมั้ยคะ หรือหาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ

รบกวนหน่อยค่ะ พอดีทำมาม่อนเค้ก โดยใช้สูตร ตามด้านล่างค่ะ ทุกอย่างออกมาโอเค แต่ว่ามีกลิ่นไข่เยอะไปหน่อย ก็เลยอยากทราบว่าไข่ในสูตรที่ใช้เป็นไข่เบอร์อะไรคะ ส่วนที่ทำไปเราใช้เบอร์ 0 ค่ะ แล้วถ้าใช้เบอร์เดี

ขนมไทยที่ทำวันนี้ช่วงบ่าย เพื่อที่จะวางขายในวันพรุ่งนี้ตอนเช้า เราควรจะเก็บเข้าตู้เย็น หรือว่า อุณภูมิห้องปกติคะ  1. ขนมที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ แพคขนมใส่ถ้วยพลาสติกใสค่ะ เช่น สาคูเปียก หรือ ข้าว

คือพอดีทุกวันนี้ทำเบรกให้บริษัทแห่งหนึ่ง. ดิฉันจะทำประมาณเป็นเค้กและขนมปังเป็นเบรกตลอด. จนเขาขอเป็นขนมไทยบ้างบ้าง. เลยจะลองทำเป็นขนมถ้วยดู. ลองอ่านดูแล้วคาดว่าจะทำได้. แต่ปัญหามีอยู่ว่าบริษัทที่ดิฉัน

พรุ่งนี้จะทำขนมถ้วยค่ะ ตามสูตรเค้าให้ใส่แป้งท้าวฯแต่หาซื้อไม่ได้อะค่ะ ใช้แป้งอย่างอื่นแทนได้มั้ยค่ะหรือว่าถ้าไม่ใส่เลยจะได้มั้ย รบกวนผู้รู้ช่วยตอบหน่อยค่ะ

อยากถามผู้รู้หน่อยค่ะว่าปกติทำขนมถ้วยฟูจะใช้ แป้งข้าวจ้าว แต่อยากใช้เผือกกับฟักทอง ลองผสมไปด้วยปรากฎว่าขนมฟูแต่หน้าไม่แตกค่ะ ดูสูตรในเน็ตใช้เป็นแป้งเค็ก หรือไม่ก็แป้งบัวแดง เราใช้แป้งข้าวจ้าวแทนแป้งบั

คือช่วงเช้าปกติค่ะร่าเริงสบายพอ1ทุ่มมีอาการคืออ้วกเป็นสีเหลืองอ่อนเราก็สังเกตุอาการประมาณ2ทุ่มครึ่งอ้วกอีก1รอบเป็นสีใสจากนั้นถ่ายเหลว1รอบค่ะเราก็เลยป้อนน้ำไม่ให้เขาขาดน้ำหลังจาก3ทุ่ม50อ้วกอีก1รอบสีเหล