ต้มยำพวงไข่ใบมะขามอ่อน

☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห

แม่ซื้อพวงไข่อ่อนมาให้ 100 นึง ทีแรกจะผัดกะเพรา แต่อยากซดน้ำมากกว่า เลยทำต้มยำแทน ล้างพวงไข่อ่อน เอาไปต้มแล้วน็อกน้ำแข็ง เตรียมเครื่องต้มยำ ต้มให้เดือด ใส่คนอร์ 2 ก้อน ยังมีไก่บ้านในตู

น้ำมันลงกระทะกระเทียมสับ ไข่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายแดง และใบเหลียงลงไปลำดับหลังสุดค่ะ ชิมได้ แกงส้มเต้าหู้ดอกแคร์ ปลาเล็กปลาน้อยทอดกรอบ

วันนี้จะเป็นเมนู "ก๋วยเตี๋ยวน้ำหมูสับ" เมนูที่ผมทำกินในวันหยุดสุดสัปดาห์ จริงๆ จะทำกินทั้งวันเสาร์หรืออาทิตย์ทั้งสองวันก็ยังได้ งบประมาณไม่เยอะมาก เทียบกับการไปกินนอกบ้านกัน 4 คนพ่อแม่ลูก ถ้

ช่วงนี้ฝนตกบ่อย …อย่าลืมดูแลสุขภาพ และเตรียมรับมือกับสถานการณ์ที่ไม่แน่นอนของธรรมชาติกันนะคะ เช้านี้ไปเดินตลาดสด เห็ดฟางล้น เลยเอามาทำเมนูต้มยำแห้งค่ะ อร่อยเข้มข้น ส่วนประกอบ : กุ้ง เครื่อ

ประเทศเทศสวิสและในยุโรปร้อนมากมาเป็นเดือนแล้ว ดีงามมากสำหรับคนที่ไปท่องเที่ยวพาลูกไปตอนปิดเทอมหน้าร้อนนี้ แต่สำหรับอีกหลาย ๆ คนร้อบตับแตกทนไม่ได้ ต้องปิดมู่ลี่กันแดดลงทุกห้องของหน้าต่างกันแดดไม่แผดเผ

ลุงเล่าเรื่อง EP.138: ผู้ชายที่ห้อยพวงกุญแจรถยนต์ใหญ่ๆที่เอว ไม่กลัวมันตีไข่จนจุกเหรอ ลุงเห็นมาเกือบ 50 ปี ผู้ชายชอบห้อยพวงกุญแจร้อยหูกางเกง พวงใหญ่มาก เวลาวิ่ง เวลาเดิน ไม่กลัวพวงกุญแจตีไข่จนจุกไหม

ขนมไข่ .... วัยเด็ก คุณเคย ทานไหม ? มันหอมอ่อนๆ .... รสชาติเค็มหน่อยๆ หวานๆ มันๆๆ มันมีรสสัมผัสอะไรบางอย่าง .... ที่ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน .... กล่องสวยงาม ....ทันสมัย .. ออกแบบได้ ..

สวัสดีครับทุก ๆท่าน วันนี้ก็เปิดร้านตามปกติแต่ก็เหมือนปิด เพราะลูกสาวกับเพื่อนอีกสองคนโทรเข้ามาตอนบ่ายสองว่ากำลังแวะเข้าไปหา อยากกินข้าวฝีมือแม่กับป๋า บ่ายสามก็หอบหิ้วของสดมาให้ทำ บอกว่าอยากกินหมูส