เมื่อวานนึกครื้มอกครึ้มใจ อยากทานหมูทอดน้ำปลาที่เลื่องลือในห้องก้นครัว
เลิกงานแวะไปจ่ายตลาดซื้อหมูสามชั้นมา 1 เส้น
วิธีทำ และส่วนประกอบดัดแปลงจากสูตรในห้องก้นครัว ขอบคุณเจ้าของสูตรไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

ส่วนประกอบ
1.หมูสามชั้น
2.น้ำปลา
3.ผงปรุงรส(รสดี)
4.แป้งทอดกรอบ
5.น้ำมันปาล์ม

มาเริ่มกันเลย..

เนื้อหมูที่ซื้อมา ล้างด้วยเกลือ ขยำๆ และล้างออกด้วยน้ำเปล่าเพื่อล้างกลิ่นสาปให้หมดไป