ไข่เจียวก้อนกลม เมนูวาเลนไทน์ สำหรับคุณผู้ชายที่ไม่เคยเข้าครัว

ไข่เจียวก้อนกลม เมนูวาเลนไทน์ สำหรับคุณผู้ชายที่ไม่เคยเข้าครัว

มีหลายท่าน ถามว่า สำหรับคุณผู้ชาย ที่อยากจะ เซอร์ไพรส์ คู่รัก ในวันวาเลนไทน์ แต่ในชีวิตไม่เคยเข้าครัวเลย จะมีอะไรยากไปกว่า การทำข้าวไข่เจียว  แต่ไข่เจียววันนี้ เป้นไข่เจียว แบบก้อนกลมๆ  

วิธีทำง่ายมากครับ เตรียมเครื่องปรุง  มีอะไร อยากใส่อะไรก็ใส่ไปนะครับ  สูตรผมใส่  หอมหัวใหญ่  ผักชี


สับ ซอย ให้ละเอียดครับ


เนื้อสัตว์ ครับ  ผมเลือกหมูสับ  จะใส่ กุ้ง หอย ปู ปลา ก็แล้วแต่ชอบครับ ข้อสำคัญ สับให้ละเอียด


ใส่ส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน ปรุงรสด้วย ซ๊อสปรุงรส น้ำปลา พริกไทย น้ำมันหอย


ใส่หมูสับลงไป คนให้เข้ากัน อย่าให้ข้นเกินไป


เปิดเตา ไฟเบา  นำทัพพี  กลมๆ หรือ กระบวย ใส่น้ำมันพืช  วางไว้ บนเตา


เทไข่ที่ผสม ลงไป 70 %  ของกระบวย  แป๊กครับ ไหม้ เพราะน้ำมันน้อย ไฟแรง  ไม่เป็นไรเอาใหม่  


ล้างกระบวย เบาไฟ ใส่น้ำมัน เทไข่ลงไป


รอจนสุกพอแข็งตัว


ใช้ช้อนค่อยๆ พลิกกลับด้าน แบบขนมครก หากไข่ติดใช้น้ำมันพืช หยอดๆ


กลมบ้างไม่กลมบ้าง ลองดูนะครับ  หวังว่าคงถูกใจ คู่รัก  ทานกับข้าวสวย ซ๊อสพริก ซ๊อสมะเขือเทศ  หร๊อย ลำ แซ๊บ ครับ


ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชม
มีอีกหลากหลายที่ผมรวมไว้ เข้าไปดูได้ที่  https://www.facebook.com/EatAffair  
ถ้าชอบก็ แชร์ให้เพื่อนๆ นะครับ ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชมครับ