สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสสูตรนี้เป็นสูตรที่ดัดแปลงให้ทำง่ายและใช้วัตถุดิบที่หาง่ายราคาประหยัดค่ะ เพราะสูตรนี้คิดจะใช้นมแทนครีมค่ะและทำให้ซอสข้นด้วยการใส่แป้งสาลีลงไป ซึ่งนมจะมีราคาถูกกว่าครีมค่ะแต่รสชาติหอมมั