สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสสูตรนี้เป็นสูตรที่ดัดแปลงให้ทำง่ายและใช้วัตถุดิบที่หาง่ายราคาประหยัดค่ะ เพราะสูตรนี้คิดจะใช้นมแทนครีมค่ะและทำให้ซอสข้นด้วยการใส่แป้งสาลีลงไป ซึ่งนมจะมีราคาถูกกว่าครีมค่ะแต่รสชาติหอมมันอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ
ดูเป็นคลิปกดตรงนี้เลยค่ะ
ส่วนคลิปนี้รวมวิธีทำเมนูสปาเก็ตตี้ทั้งหมดที่คิดทำและอร่อยทำง่ายทำตามได้กดตรงนี้นะคะ
ส่วนผสมและวิธีทำ
เริ่มจากต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ต้มน้ำครึ่งหม้อใส่เกลือประมาณครึ่งช้อนและน้ำมันพืชลงไป น้ำเดือดดีแล้วนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงต้ม ค่อยๆกดเส้นให้จมน้ำ ต้ม8-10 นาที
กรทะตั้งไฟใส่เนยลงไป เนยละลายแล้วนำกะเทียมสับลงผัดให้เหลืองหอม ตามด้วยหอมหัวใหญ่หั่นเต๋า ผัดจนสุกสีใส
ใส่ไส้กรอกตามลงไป
จากนั้นก็ใส่นมให้ท่วม
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ชิมรสตามชอบ
ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ประมาณ 1 ชช. เพื่อให้ซอสข้นขึ้น แล้วคนไม่ให้แป้งเกาะกันเป็นก้อน
ต้มจนซอสเดือดและข้นแล้วจึงปิดไฟ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป
ตามด้วยไข่แดงแล้วคลุกผสมให้เข้ากัน
เสร็จแล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส สูตรประยุกต์ทำง่ายๆวัตถุดิบน้อยเป็่นเมนูที่เหมาะทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะรสชาติหอมมันมีเค็มและหวานเล็กน้อยของนมด้วยค่ะ หวังว่าทุกคนจะชอบเมนูจานนี้นะคะ
*** ฝากกดไลค์กดแชร์และกดติดตาม ครัวคิดนิ kidcook เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ ***
แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้าค่ะ
สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสทำง่ายส่วนผสมน้อยราคาประหยัดหอมมันอร่อยมาก
เริ่มจากต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ต้มน้ำครึ่งหม้อใส่เกลือประมาณครึ่งช้อนและน้ำมันพืชลงไป น้ำเดือดดีแล้วนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงต้ม ค่อยๆกดเส้นให้จมน้ำ ต้ม8-10 นาที
ใส่ไส้กรอกตามลงไป
จากนั้นก็ใส่นมให้ท่วม
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ชิมรสตามชอบ
ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ประมาณ 1 ชช. เพื่อให้ซอสข้นขึ้น แล้วคนไม่ให้แป้งเกาะกันเป็นก้อน
ต้มจนซอสเดือดและข้นแล้วจึงปิดไฟ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป
ตามด้วยไข่แดงแล้วคลุกผสมให้เข้ากัน
เสร็จแล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส สูตรประยุกต์ทำง่ายๆวัตถุดิบน้อยเป็่นเมนูที่เหมาะทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะรสชาติหอมมันมีเค็มและหวานเล็กน้อยของนมด้วยค่ะ หวังว่าทุกคนจะชอบเมนูจานนี้นะคะ
*** ฝากกดไลค์กดแชร์และกดติดตาม ครัวคิดนิ kidcook เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ ***