"แก๋งแคซี่โครงอ่อน"

คั่วแคปล๋าสะเด็ด ... เอ ... กาว่าปล๋าหมอ ปล๋าหยังจั้งมันเต๊อะเนาะ ขอหื้อมันเป๋นปล๋า ใส่สั๊พป๊ะผักแก๋งแค กิ๋นกำใดบ่ะลำตึงหม่ะมีเน้อวววว อิอิ ม่ะๆ มากิ๋นเข้าตวยกั๋น เหมาะขนาด ^^ คั่วแคปล๋าสะเด็ด มีอะ

http://www.youtube.com/watch?v=O0BSt5MlZ4A

  ดัดแปลงมาจากสตูเนื้อเบียร์ดำของชาวไอริช  ใช้ซี่โครงหมูอ่อนแทนเนื้อวัว ชาวไอริชนิยมดื่มเปียร์ดำกันมาก เขาเลยเอาร์เบียร์ดำมาทำสตูทาน ทำนองเดียวกับชาวฝรั่งเศษทำสตูด้วยไวน์แดง

เมนู "ต้มกะทิ ซี่โครงหมู-กุ้ง กับหน่อไม้สด"🐷🦐🎋🌿🌶️✌️🤤😋😃😄😁🥣 ได้กะปิดีๆ อร่อยมากครับ ไม่ได้กินเมนูนี้นานเลยครับ ช่วงนี้หน่อไม่เยอะ เลยทำเสียหน่อย แต่ครั้งนี้จะกินกับเส้นขนมจีน แต่หากกินกั

"ต้มมะระ ซี่โครงหมู เห็ดหอม มะนาวดอง " 🐷🍄🍋🌿ซุปที่ซดแล้ว สดชื่น ✌️🤤😋😃😄😁🥣 มื้อนี้ มาซดน้ำซุป ร้อนๆ แต่ซดแล้วสดชื่น เป็นต้มมะระ หรือ แกงจืดมะระ เห็ดหอม ที่ซดน้ำซุปแล้วสดชื่น สดชื่น จากมะนา

ชาวจีนไหหลำที่อพยพมาอยู่ในย่านเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ ส่วนหนึ่งจะประกอบอาชีพเป็นพ่อครัวให้ฝรั่งอังกฤษ ได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารฝรั่งต่างๆ ต่อมาก็ได้พัฒนาดัดแปลงสูตรอาหารฝรั่งขึ้นมาเป็นอาหารฝรั่งแบบไหหล

วันนี้คุณสามี อยากทานอะไรรสอ่อนๆ ที่บ้านมีซี่โครงหมูอยู่พอดี ไปซื้อวัตถุดิบมาเพิ่มอีกเล็กน้อย ก็เลยได้เป็น "เมนูซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ" บอกเลยว่า เป็นเมนูที่สีสันจัดเต็ม และกลิ่นพริกไทยดำ หอ

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว กย 68     วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของเรา มีเอกลักษณ์ด้วยน้ำเงี้ยวสีแดงเข้มจากพริกแกงและมะเขือ

ส่วนใหญ่ เวลาทำเมนูนี้ จะใช้ซี่โครงหมูปกติ ทอดแล้วเนื้อร่อน กินง่าย ทิ้งกระดูกไปเลย แต่มีสมาชิกที่ชอบกินกระดูกอ่อนๆ กรุบๆ ขอให้ทำแบบซึ่โครงอ่อนครัวนี้ตามใจคนกินอยู่แล้ว ก็จัดให้ซี่โครงติดกระดูกอ่อนงาม