ตอนนี้มีปลาหมึกแห้งเยอะมากเลยค่ะ ไม่ทราบว่ามีเมนูอะไรที่ทำจากปลาหมึกแห้งได้บ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ

กระทู้นี้แค่เลมีเทคนิคในการทอดหมึกแห้งมาฝากเพื่อนๆกันค่ะ​ เทคนิคง่ายๆ​ แค่เราใส่ใจก็จะทำให้อาหารออกมาอร่อยน่าทาน​มากค่ะ​ วิธีทำจะง่ายขนาดไหนไปดูกันค่ะ วัตถุดิบ⬇️ .หมึกแห้ง .น้ำมันสำหรั

พอดีไปเจออาหารที่ใช้ปลาหมึกแห้งในการปรุฝ แล้วอยากลองหัดทำเองที่บ้านบ้าง พอไปเสิร์จในอินเตอร์เน็ตบอกแค่ว่าเป็นปลาหมึกแห้ง แต่ไม่ได้บอกชนิดของหมึก พอแช่น้ำแล้วเป็นอย่างในรูป(ขอโทษที่ไม่สามารถหาภาพต

เราเอามาล้างน้ำ แช่ไว้ 5 นาทีเพราะกลัวเค็ม (หาวิธีทำในยูทูป) ผึ่งให้แห้งแล้วก็เอาทอดไฟกลาง ทอดไปทอดมาก็ไม่กรอบซักที หนวดก็หลุด น้ำมันดำและเหนียว ๆ ก็เลยเอาขึ้น เพราะกลัวจะไหม้ เอามาชิมยังมีความเหนีย