ถ้าจะสั่ง วิปครีม ยี่ห้อ ANCHOR สั่งที่ไหนหรือซื้อที่ไหนได้บ้างครับ นอกจาก makro

สวัสดีค่ะพี่ๆ ทุกท่าน พอดีหนูทำเต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน และตอนที่ใส่วิปครีม ลงไป วีปครีมมันเป็นก้อนเล็กๆ ลอยอยู่เต็มเลยค่ะเหมือนมันไม่ละลาย มีสาเหตุจากอะไรค่ะ และจะแก้ไขอย่างไร ใช้วิปครีมยี่ห้อ Anchor

พอดี เรามีวิปครีมของAnchor กล่องนึงค่ะ แต่เราไม่มีไอซิ่ง มีแต่น้ำตาลทรายเบเกอรี่ ใส่แทนกันได้มั้ยคะ ละเราอยากผสมกลิ่นวนิลาลงไปด้วย รบกวนใครมีสูตรผสมให้มันลงตัวมั้ยคะควรปริมาณเท่าไหร่ และควรตียังไง ใส่

ตอนนี้มีทำวิจัยเรื่องเบเกอรี่ปลอดกลูเตนแล้วอาจารย์เขาให้สัมภาษณ์คนที่ทำธุรกิจเบเกอรี่ปลอดกลูเตนค่ะ พวกคำถามถึงแน้วโน้ม ผลิตภัฑณ์ต่างๆค่ะ ตอนนี้ยังหาไม่ได้เลยค่ะ มีใครพอจะแนะนำหรือว่าช่วยได้บ้างไหมคะ พ

แต่ก่อนพอใช้วิปครีมยี่้ห้อไทยอย่าง Foremost Magnolia แล้วรู้สึกว่ามันไม่อยู่ตัวเหมือนยี่ห้อฝรั่ง คิดไปเองว่าปริมาณไขมันมันคงน้อยกว่า เลยตีขึ้นยากกว่า แต่วันนี้พอลองอ่านส่วนประกอบดีๆ ถึงได้พบว่า วิปครี

ผมเป็นมือใหม่หัดทำขนมครับ กำลังคิดอยากจะทำ บราวนี่ ง่ายๆ ไว้กิน ซึ่งแต่นอนว่าต้องใช้ส่วนผสมสำคัญคือ ผงโกโก้ พอไปหาซื้อที่ซูเปอร์มาเก็ตก็เจอหลายยี่ห้อมาก เช่น ทิวลิป (Tulip), Cocoa Dutch (โกโก้ดัทช์

ต้องหัวข้อเลยค่ะ อยากให้ช่วยแนะนะคอร์สเรียน อยากได้ที่เน้นปฏิบัติ ค่ะ แบบ จัดดอกไม้ เบเกอรี่ ฯ (มีงบประมาน 2000-5000 บาท) 🙏🙏🙏

ตอนนี้กำลังฝึกทำ สตอรเบอร์รี่ช็อตเค้ก จึงอยากสอบถามว่าควรใช้ครีมสดยี่ห้อไหนดีในการทำตัวครีมคะ