ควรใช้ครีมสดของยี่ห้ออะไรทำเค้กดีคะ

สอบถามหน่อยค่ะ พอดีทำชิฟฟ่อนวนิลาสามเหลี่ยม อยากรู้ว่าใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อไหนดีคะ พอดีเคยลองทำครั้งนึงแล้วใช้ Rich’s สีน้ำเงิน ตอนนั้นเห็นว่าตัวเองใช้ไม่เยอะกล่องมันเล็กเลยลองซื้อมาใช้ทำค่ะแล้วเ

สวัสดีค่ะ อยากรบกวนถามคนที่เคยทำเบเกอรี่ หรือเคยซื้อแป้งของ UFM เมื่อประมาณ 14-17 ปีก่อนค่ะ ตอนเด็ก ๆ เคยมี ซีดี/DVD สอนทำขนมของทาง UFM ไม่แน่ใจว่าได้มาจากไหน อาจเป็นการแถมกับสินค้าของทาง UFM หรือเปล

สวัสดีค่ะ ช่วงสองเดือนที่ผ่านมาเรารู้สึกว่าตัวเองเหมือนโดนมนต์สะกดจากขนมค่ะ ทั้งที่เมื่อก่อนเป็นคนไม่กินหวานเลย แต่ดันมาหลงรักเครปเค้กชิ้นหนึ่งจากร้านใกล้ออฟฟิศเข้าแบบไม่ทันตั้งตัว วันแรกลองเพราะเพื

พอดีทำเค้กบลูเบอรี่ครีมสด เค้กปอนด์แล้วแต่งเค้กปกติแต่ทำไมเป็นรอยแตกระแหง มีวิธีแก้อย่างไรค่ะ

รบกวนถามเพื่อนๆหรือผู้รู้ค่ะ คือเราชอบทำเบเกอรี่ แล้วชอบทำทานเอง ชอบทำทานกันในบ้าน ปกติไม่เคยทำเค้กครีมเนยทำแต่เค้กครีมสด(วิปครีม) เพราะไม่เลี่ยน และสะดวกดีค่ะ จนวันนึงเราทำเค้กวันเกิดให้น้องสาว ซึ่