ทำเนยจากวิปปิ้งครีม

วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก ก.ร้อยล้านตัวเข้มข้นมากๆ อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลตเลยค่ะ รสชาติอร่อยไม่หวานมาก จะทำทานเองหรือเป็นไอเดียในการทำขายก็ได้

วันนี้ป้ามีเมนูขนม “ทาร์ตภูเขาไฟ เผือกโมจิ ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก รสชาติอร่อยมาก สวยน่าทานสุดๆ หอมเผือก กรุบกรอบด้วยแป้งทาร์ตบวกความนุ่มยืดของแป้งโมจิ เข้ากันอย่างเหลือเชื่อ ครีมก็อร่อยหอมนมห

ได้จาก Makro กล่องละ 80 แช่ให้เย็นจัดก่อน พร้อมภาชนะ แล้วตีสปีดแรงสุด 2 นาที ได้วิปครีมเนื้อตั้ง ตีต่ออีก 3 นาที จนเหลวแยกชั้น ได้ เนยกับ butter milk ตามภาพ บีบ น้ำ butter milk ออกให้ได้เยอะที่สุด ได้

เรื่องมันเป็นแบบนี้ค่ะพี่แจ็ค 55...ก่อนสิ้นปีที่ผ่านมา แม่เปปก็ยุ่งเรื่องโรงเรียนของหนุ่มน้อยคนโต ที่จะต้องไปเรียนต่อที่อังกฤษ ขนาดมีพ่อบ้านช่วยจัดการหลายๆอย่างทางฝั่งโน้นเกือบทุกอย่าง แม่เปปยังหัวหมุ

ครัวซองต์ 🥐 1 กล่องมี 4 ชิ้น มีแฮมชีส 2 ชิ้น ผักโขมอบชีส 2 ชิ้น ผักโขมผัดเนยมาหอม ๆ ใส่ชีสตู้ม ๆ แฮมชีส กลิ่นแฮมหอม ๆ เข้ากับชีสดีค่ะ เป็นอีกเบเกอรี่ที่อร่อยและกินง่าย น่าจะทำไม่ยาก แต่ซื้อก

สวัสดีวันเสาร์ วันนี้ ตั๋น มา เสริฟ ของหวาน ให้ ทุกท่าน เตรียมตัดขา (ย้อเย่นน๊า) และนั่นก็คือ แอ่น แอน แอ๊นน 𝐋𝐄𝐌𝐎𝐍 𝐂𝐑𝐄𝐀𝐌 𝐌𝐄𝐑𝐈𝐍𝐆𝐔𝐄 𝐃𝐎𝐍𝐔𝐓 🍋 (ภาษาประกิตมาเลย) โดนัท โดใจ เนื้อ นุ่มหนึบ สไต

พอดีว่าได้ฤกษ์มาซื้อเสื้อออกงานที่ยูเนี่ยนมอลล์ ขากลับเลยแวะหาอะไรกินที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว ซึ่งก็ไม่ได้มีอะไรน่าสนใจนัก จนมาเตะตาเข้ากับ ร้านนอกกระแสที่มีชื่อว่า Sakura Yakiniku Shabu Sushi ซึ่งพอเห็น

ปีนี้เราเป็นซานต้า ซื้อของขวัญให้แฟนครับ แต่ทำไมเราสนุกจัง เครื่องชงกาแฟแคปซูล เอสเปรสโซ่ ลดครึ่งราคา แถมแคปซูลมานิดหน่อย ต้องลองชิม แฟนเลือกคอลอมเบีย ระดับ 6 ครีมม่าออกมามากจริง ๆ ก

บีจังซื้อวิปปิ้งครีม กะจะมาทำเค้ก แล้วหลายครั้งก็ต้องทิ้ง รอบนี้เป็นรอบที่ 2 ที่ทำเนยสดแท้ ๆ แพง ๆ จากวิปปิ้งครีม เทคนิคดี ๆ จากครูป้อ ขอบคุณมากค่ะ รอบแรกที่ทำจาก แมกโนเลีย แต่ไม่ได้ถ่ายรูปเก็บไว้