ทำเนยจากวิปปิ้งครีม

วันนี้ป้ามีเมนูขนม “ทาร์ตภูเขาไฟ เผือกโมจิ ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก รสชาติอร่อยมาก สวยน่าทานสุดๆ หอมเผือก กรุบกรอบด้วยแป้งทาร์ตบวกความนุ่มยืดของแป้งโมจิ เข้ากันอย่างเหลือเชื่อ ครีมก็อร่อยหอมนมห

ได้จาก Makro กล่องละ 80 แช่ให้เย็นจัดก่อน พร้อมภาชนะ แล้วตีสปีดแรงสุด 2 นาที ได้วิปครีมเนื้อตั้ง ตีต่ออีก 3 นาที จนเหลวแยกชั้น ได้ เนยกับ butter milk ตามภาพ บีบ น้ำ butter milk ออกให้ได้เยอะที่สุด ได้

ครัวซองต์ 🥐 1 กล่องมี 4 ชิ้น มีแฮมชีส 2 ชิ้น ผักโขมอบชีส 2 ชิ้น ผักโขมผัดเนยมาหอม ๆ ใส่ชีสตู้ม ๆ แฮมชีส กลิ่นแฮมหอม ๆ เข้ากับชีสดีค่ะ เป็นอีกเบเกอรี่ที่อร่อยและกินง่าย น่าจะทำไม่ยาก แต่ซื้อก

สวัสดีวันเสาร์ วันนี้ ตั๋น มา เสริฟ ของหวาน ให้ ทุกท่าน เตรียมตัดขา (ย้อเย่นน๊า) และนั่นก็คือ แอ่น แอน แอ๊นน 𝐋𝐄𝐌𝐎𝐍 𝐂𝐑𝐄𝐀𝐌 𝐌𝐄𝐑𝐈𝐍𝐆𝐔𝐄 𝐃𝐎𝐍𝐔𝐓 🍋 (ภาษาประกิตมาเลย) โดนัท โดใจ เนื้อ นุ่มหนึบ สไต

เช้าวันหยุด ไปเดินออกกำลังกายในสวนสาธารณะเสร็จ แวะซื้ออาหารที่ซุปเปอร์ใกล้บ้าน ได้สินค้าลดราคามาเยอะครับ อยากทำเมนูกาลิคโทสต์ เตาอบก็ไม่มี ใช้มีดก็โดนบาดมือ เลยใช้ครกแทน ได้กระเทียมโทน ส์ ลดราคาม

เฮลโล่ว วันนี้ผมจะมาแบ่งสูตรผัดสปาเกตตี้ มันกุ้งให้ทุกคนได้ลองทำดู หรือสามารถนำไปเปิดร้านอาหารเล็กได้เลย เพิ่งคิดสูตรได้ตอนเห็นพี่ชายนั่งกินอาหารตอนเช้าอยู่ เลยปิ้งไอเดีย เอ้ยมาผัดอะไรง่ายๆกินดีฝ่า เม

รีวิวแซนด์วิชทาร์ตไข่ (Egg Tart Sandwich) 👀ขนมปังแผ่นสามเหลี่ยม 2 ชิ้น หน้าตาคล้ายครัวซองต์อบกรอบพออุ่นร้อนในไมโครเวฟ กลิ่นหอมของแป้งเนยๆ แป้งด้านนอก กรอบนิดๆ แต่ยังนุ่มด้านใน เคี้ยวเพลินมาก ไส้ทาร

บีจังซื้อวิปปิ้งครีม กะจะมาทำเค้ก แล้วหลายครั้งก็ต้องทิ้ง รอบนี้เป็นรอบที่ 2 ที่ทำเนยสดแท้ ๆ แพง ๆ จากวิปปิ้งครีม เทคนิคดี ๆ จากครูป้อ ขอบคุณมากค่ะ รอบแรกที่ทำจาก แมกโนเลีย แต่ไม่ได้ถ่ายรูปเก็บไว้