หม้อชาบูแบ่งครึ่งลายหยินหยางแบบนี้เขาซื้อจากไหนกันครับ?

สูตร แกงอ่อมเนื้อ รสกลมกล่อมเผ็ดแซ่บสไตล์อีสาน หอมผักชีลาวมาแต่ไกล กลิ่นนี้เป็นกับข้าวอย่างเดียวเท่านั้นที่นึกถึง นั่นก็คือ แกงอ่อมเนื้อ ที่มีสารพัดผักอยู่ในนั้น กลิ่นที่โดดเด่นก็จะเป็น ผักชีลาว ใบมะ

ตามหาใบสะระแหน่ที่เป็นกลิ่นเหมือนยาสีฟันครับใครพอทราบแหล่งที่ซื้อมาทานได้มั่งอะครับพอดีเคยไปทานจากที่ร้าานอาหารเวียตนามเเล้วติดใจเเต่ก็ลลืมถามหาแหล่งจากทางร้าน ใครมีข้อมูลรบกวนด้วยนะคร้าบ

1 ถ้ามีข้าวแกงถุง - แช่แข็งอยู่จะ ละลายด้วยไมโครเวฟ แต่ใส่ไปทั้งถุง - ถ้าจะอุ่นร้อนเฉยๆ จะเอาไปใส่ในหม้อหุงข้าวทั้งถุง 2 ว่าด้วยเรื่องซอสมะเขือ กับ ซอสพริก - สีส้ม เอาใส่ ซอสมะเขือ - ขวดใสทึบ ใส่ ซ

เพิ่งทราบจากแท็กของเว็บพันทิปนี่แหละค่ะ ว่ามีประมาณ 3 กระดี่ คือ กระดี่นาง กระดี่มุก กระดี่หม้อ ปกติเวลาเดี๊ยนใช้ทำอาหาร โดยเฉพาะ "ฮ่าแห้ง" ร้าแห้ง ใช้แบบไม่ทราบว่ามันเป็นปลากระดี่อะไร ซื้อ