อิอิอิ กลับมาอีกครั้ง~~
ไม่ได้โพสทำอาหารนานเลย ล่าสุดรู้สึกจะช่วงกินเจป่าวไม่แน่ใจ ><


วันนี้ทำของหวาน อิอิ

(กระทู้ของคาวจากหม้อหุงข้าวใบเดิม เชิญเลยค่า http://m.pantip.com/topic/32493154  และ http://m.pantip.com/topic/32648655 )


ต้นเหตุคือ ได้ฟอซซิลชอคโกแลตมาจากน้องผู้ร่วมงาน
นางซื้อช็อคชิพสำหรับการงานมา แล้วไม่รู้ไปทำอีท่าไหนให้มันละลายรวมเป็นก้อนเดียว
สรุปนางต้องรับผิดชอบชอคโกแลตก้อนนี้ และทิ้งร้างเป็นฟอซซิลในช่องฟรีซ 5555555


สืบเนื่องจากนางรู้ว่าเราชอบดิ้นรนทำนั่นทำนี่(ทั้งที่มีแค่หม้อหุงข้าวใบเดียว -" นางจึงให้มา เผื่อว่าจะทำอะไรได้บ้าง ><


ยินดีอย่างยิ่ง 555555555555555


โปรเจคแรกคือ บราวนี่โอรีโอ้วววววว อิอิ





บอกก่อนว่า ไม่มีสูตรตวง -"- คือเป็นมนุษย์ที่ทำอาหารด้วยกะและเดามาตลอดทั้งคาวหวาน
ใส่ๆ ลงไป กะๆ ดู แล้วก้อน่าแปลกที่ส่วนใหญ่ออกมาฟินตลอด 555555


ป่ะๆๆๆ ทำกันๆ ^^


อุปกรณ์
- หม้อหุงข้าวและทัพพีไม้ไว้คน
- ถาดสำหรับใส่
- อ่างผสมและตะกร้อมือ
***ไม่มีเตาอบ เตาไฟฟ้า เครื่องตี 5555555 (เค้าอยู่หอ)


ส่วนผสม (เดาและกะๆ เอานะ)




- โอรีโอ้เอาครีมออกแล้วบดหยาบ (เราใช้ยี่ห้ออื่น เน้นถูก 55555 - ตอนนี้สิทธิ์แลกซื้อเซเว่น 10 บาทได้โอรีโอ้แท้ๆ 3 ห่อ)
- ถั่วตามชอบ บดหยาบๆ (เราใช้อัลมอนด์กับเม็ดมะม่วง)
- นมข้น
- นมจืด
- นมรสช็อคโกแลต
- ไข่ไก่
- แป้งเอนกประสงค์ (เรามีแป้งแพนเค้กเหลือ)
- น้ำตาล (เราตีมึน ใช้น้ำตาลทรายโลด 55555)

และนี่คือ...



- ช็อคโกแลตฟอซซิล พระเอกของเราาาาาา 555555


เริ่ม!
- ตุ๋นช็อคโกแลตกับนมจืดให้เหลว พักไว้
- ผสมแป้ง ไข่ไก่ น้ำตาล นมข้น นมช็อคโกแลต ให้เข้ากัน
- นำส่วนผสม 2 ข้อตะกี้มาผสมกัน (เหลือช็อคโกแลตเหลวไว้ราดหน้านิดหน่อย)
***ขั้นตอนนี้อยากชิมก้อได้นะ ว่าพอดียัง คือ เราไม่มีอัตราส่วนมาบอกจริงๆ อะ >< ***

- เสียบปลั๊กหม้อหุงข้าว  กดไฟ รอให้มันปิ๊งงง 1 รอบ (หม้อจะได้ร้อนๆ แห้งๆ)
- ระหว่างรอหม้อปิ๊ง โรยโอรีโอ้ไว้ก้นถาดประมาณนึง
- หม้อปิ๊งแล้ว! เทส่วนผสมลงหม้อไปเลยยยยยยยยยย กดไฟ!
- คนๆ กวนๆ ไปเรื่อยๆ จนได้ที่ (เป็นแป้งเนียนๆ เหลวๆ เหมือนเนื้อช็อคบอลแบบนิ่มๆ ฉ่ำๆ)
- พอได้ที่  ราดส่วนผสมลงบนถาด (ที่มีโอรีโอ้รออยู่) เอาแค่กลบโอรีโอ้มิด
- โรยถั่ววววว
- ปาดส่วนผสมอีกรอบ
- โรยโอรีโอ้อีกที ถั่วอีกรอบ ราดช็อคโกแลตเหลวปิดท้าย

เสร็จละ! เอานางยัดเข้าช่องฟรีซโลดดดดด อิอิ

รูปประมาณนี้ ^^
















เช้ามา นางดีงามมากเลย  เอาไปแบ่งที่ทำงานกิน ฟีดแบ็คดีงาม
รสและสัมผัสเหมือนกินช็อคโกแลตฟัดจ์มาก เจ้มจ้น นวลเนียน ^^

รอบหน้าจะทำเป็นร็อคกี้โร้ด อิอิ (ฟอซซิลยังมีเหลืออีกครึ่งนึงแน่ะ!)

ง่ายเนอะ ^^ ลองทำกันๆๆๆ ^^

ปล รูปอาจไม่ละเอียด(ข้ามขั้นไปบ้าง) ละก้อไม่ค่อยสวยน้า มันถ่ายไม่สะดวก แบบว่ามือเลอะ 5555


****** แถมๆๆ เนื้อชีสเค้กแบบไม่มีชีส ******

ทำเหมือนกันเลย แต่เอาทุกอย่างที่เป็นช็อคโกแลตออกไป ใส่โยเกิร์ตกับมะนาวแทน
เราทำให้เหลวหน่อย เพราะเราจะใช้บีบแทนชีสฟรอสติ้ง ^^
เราซื้อเค้กกล้วยหอมสำเร็จรูปมาแต่งหน้าให้มื้อกลางวันวันเกิดพี่ที่ทำงาน ^^
ตามมีตามเกิดสุดๆ 5555555 เสร็จออกมาเป็น บานาน่าชีสเค้ก!! (แบบไม่มีชีส ^^)

รูปคร่าวๆ ^^











>< กรี้ด กระทู้ดึกมาก จิมีคนเห็นไม๊ 5555