สวัสดีค่า >< เนื่องด้วยวันว่างๆของเด็ก ม.ปลายที่ปิดเทอมและใกล้เปิดเทอม T^T
พอดีเหลือบไปเห็นกล่องแป้งแพนเค้กที่วางอยู่เดียวดายช่างน่าเอ็นดู เลยคิดอยากจะทำขนมกินขึ้นมา แต่เบื่อแพนเค้ก เลยคิดไปคิดมาติ๊กต็อกๆ 1 2 3 4 5 6 7 8 วิ -*- ทำไรกินดี อยู่ๆก็อยากกินคุกกี้เลยลองทำดู 5555555 จริงจังและ
อวดหน้าตาคุกกี้ก่อน
แท่แด๊มมมมมม !

สิ่งที่ต้องมีก็ตามนี้ค่ะ
1. เตาอบ หรือ หม้ออบลมร้อน และถาดรองหรือกระดาษไข (หนูใช้หม้ออบลมร้อน ที่บ้านไม่มีเตาอบ มีแต่ฟีโน่ เอ้ยย เวฟ 55555)
2.แป้งแพนเค้ก และ น้ำตาล
3.เนย หรือ มาการีน หรือน้ำมันพืช (เลือก 1 อย่าง หนูใช้มาการีนค่ะ ถ้ามีเนยใช้เนยจะดีกว่าปลอดภัยค่า)
4.นม
5.ไข่ไก่

6.ส่วนผสมเสริม เช่น ช็อกโกแลต (ไม่ต้องมีก็ได้ค่ะ)

วิธีทำ
1. นำแป้งแพนเค้กและน้ำตาลทรายผสมกัน (ที่หนูทำแป้งแพนเค้กเหลือประมาณครึ่งห่อ ใส่น้ำตาล 4 ช้อนแกงกินข้าวค่ะ หวานกำลังดีเลย หากชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ)

2. นำไข่ไก่ นม มาการีน(หรือส่วนผสมในข้อ3) มาใส่และคนให้เข้ากันค่ะ นมค่อยๆใส่นะคะ ใส่ให้เนื้อแป้งหนืดที่สุดเท่าที่จะหนืดได้
ปล.ส่วนผสมหนูไม่ได้ตวงปริมาณเลย ประมาณเอาล้วนๆ ขอโทษด้วยค่าT^T


4. ใส่ส่วนผสมเพิ่มเติม หนูใส่ช็อกโกแลตกับเกล็ดน้ำตาลสีค่า -3- คนให้เข้ากันอีกทีและพักส่วนผสมไว้ประมาณ 10 นาทีค่ะ

5.นำมาหยอดลงบนถาดหรือกระดาษไข ใช้ช้อนนะคะ ใช้มือเลอะแฉะแน่55555555 แนะนำหยอดชิ้นเล็กๆก่อนค่ะ หนูหยอดชิ้นใหญ่ไป มันไหลติดกัน ไม่สวยเลย TT หนูเพิ่มความฟรุ้งฟริ้งด้วยการโรยเกล็ดน้ำตาลสีอีกที5555555

6.นำเข้าอบ หนูใช้ไฟ 175 องศา อบ 20 นาทีค่ะ และพลิกกลับด้านอบต่อ 10 นาที (หม้ออบลมร้อน) ถ้าเป็นเตาอบใช้เท่ากันเลยค่า แต่เปิดไฟบนล่างด้วยน้า คอยเฝ้าระวังการไหม้ด้วย ทุกอย่างไม่แน่ไม่นอน 5555555

7. แท๊แดดดดด !! เสร็จเรียบร้อย กินได้กรุบๆกรอบๆ รสชาติกลิ่นแพนเค้ก จะซอร์ฟคุกกี้ก็ไม่ซอร์ฟ อร่อยไปอีกแบบค่า 55555555

หากผิดพลาดตรงไหนขออภัยด้วยนะคะ หวังว่าคงจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่มีแป้งแพนเค้กแต่ไม่รู้จะทำอะไรดีเหมือนหนู 555555 นำไปประยุกต์ตามสะเบยเลยค่าา 555555